別讓食用代餐成為以健康為賭注的冒險
上線僅72小時便狂銷2.4萬份。日前，一款代餐粉在社交平臺掀起風暴，其迅猛的銷售勢頭將代餐食品推至輿論風口。用兩勺粉解決一餐飯？在快節奏生活催生下，代餐市場正以驚人速度膨脹，科幻小說中的一顆小藥丸相當于一餐飯的營養，似乎正離我們越來越近。這款將吃飯簡化為兩勺粉末的產品，以其極具爭議性的命名和營銷手段
別讓“兒童食品”淪為概念游戲
六一兒童節剛過，各大電商平臺的“兒童食品”銷售數據再創新高。然而，據媒體最新調查顯示，這些標注“兒童專用”的食用油、餅干、水餃等產品，大多只是包裝更萌、分量更小、價格更高，其營養成分與普通食品并無本質差異。不少人質疑：所謂的“兒童食品”，究竟是滿足特殊營養需求的必需品，還是商家精心設計的消費陷阱？當
神獸放假 收好這份不蹲膘食譜
隨著中小學生考試陸續結束，寒假的腳步越來越近。家有放飛自我的“神獸”，如何合理安排一日三餐很重要。今天，北京市疾控中心營養與食品衛生所的副主任醫師黃梨煜，就來跟家長們分享避免孩子節后胖三斤的飲食小竅門。每天需攝入超12種食物“除了母乳可以滿足6月齡以內的嬰兒的營養需要外，沒有一種食物含有人體所需要的
“網紅”南極磷蝦油并非適合所有人
中國南極考察隊獲取的磷蝦樣品。 新華社記者 劉詩平攝【長知識】最近，南極磷蝦油很火，它被很多博主稱為“深海營養寶庫”，相關線上產品銷量飆升。在一些面向中老年的健康宣傳講座上，南極磷蝦油甚至被叫作“萬能神油”，部分商家稱其能夠改善大腦功能、保護心臟、增強免疫力、治療心血管疾病。那么，什么是南極磷蝦油？
抗炎飲食方法四大推薦，快來跟著吃
第二屆營養素養大會暨第四屆飲水與健康學術研討會發布2024年度十大營養熱詞，讓“抗炎飲食”一度沖上熱搜。隨著心腦血管疾病、糖尿病、慢性炎癥、癌癥與腫瘤等行為生活方式疾病患病率的提高，時下人們似乎更關注自己的飲食與健康。那么，和大家一起聊一聊抗炎飲食。“抗炎”中的“炎”是一種慢性非感染性炎癥，是機體內
減肥流行生酮飲食 為啥說別隨便嘗試？
生酮飲食最初多用于兒童難治性癲癇領域的治療研究，而近幾年，越來越成為受關注的一種膳食減肥方法，尤其是在年輕人中非常流行。年輕人認為其減肥見效快且明顯，但伴隨生酮飲食法的“走紅”，關于它的爭議也越來越多，爭議的要點在于其對人體健康是否有負面影響，以及是否適合所有體質的人群等。在進行生酮飲食前，我們先要
雞蛋里竟然有這么多護眼成分？
雞蛋中的哪種成分對眼睛健康有幫助？其實雞蛋里有不止一個成分對眼睛有好處，包括維生素A、維生素B2、葉黃素和DHA。很多人知道，護眼保健品中幾乎都含有葉黃素。但很多人不知道，葉黃素+DHA對眼睛更友好。超市有高DHA的雞蛋，也有高葉黃素的雞蛋，如果這兩個成分都高就更好了。關于雞蛋與葉黃素之間的關系，以
酷暑來襲，食欲大減？飲食全攻略助你清涼度炎夏
隨著最近連日酷暑天氣的到來，高溫讓很多人感到悶熱、焦躁，食欲也隨之下降。如何在這樣的天氣下保持健康飲食，確保營養攝入，同時又能消暑降溫呢？下面，應急總醫院消化內科兼感染疾病科主任、主任醫師劉曉川從五個方面為大家提供詳細、具體的飲食指導。一、口干舌燥、頭暈目眩？你需要補水了高溫天氣常常讓人汗流浹背，身
相比于鈣 這種營養素對長個子更重要
在孩子的身高這件事上，不少家長都容易焦慮。在兒科營養門診，最受家長關注問題TOP3榜單上，身高常年入列。 針對身高問題，家長們最關心的營養素，排第一位的是鈣，第二位的是蛋白質。但真相是：這兩種營養素，大多數孩子的飲食攝入往往是充足的。蛋白質攝入甚至過量。 但另一種與身高增長關系密切的營養素，卻
如何享受健康人生：實用的養生之道
隨著生活節奏的加快，人們對健康的追求日益增強。養生，作為一種追求健康、提高生活質量的方式，逐漸受到大眾的重視。合理膳食：養生之基飲食是養生的基礎。合理的膳食結構對于維持身體健康至關重要。應該保證攝入足夠的蔬菜、水果、全谷類食物、優質蛋白質等營養素。同時，要遵循“三餐有規律，不暴飲暴食”的原則，避免
養生的秘密：如何打造健康而長壽的生活
在快節奏的現代生活中，常常被各種壓力和繁忙的生活所困擾，以至于忽略了健康。然而，養生并不意味著要過著懶散的生活，而是一種積極的生活方式。合理飲食飲食是養生的基礎。需要攝取各種營養素，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，以確保身體的正常運作。此外，應該避免過度攝入高熱量、高脂肪和高糖的食物
養生的秘訣：走向健康長壽的秘訣
隨著生活節奏的加快，養生已成為人們關注的焦點。養生不僅僅是關于飲食和運動，它涉及到生活的各個方面。飲食是養生的基礎。為了保持健康，需要攝取各種營養素。均衡的飲食應包括蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品、瘦肉、豆類、堅果和種子等食物。同時，要限制糖分、鹽分和飽和脂肪的攝入，以降低患病風險。運動是保持身體
健康養生之道：打造長壽生活的秘密武器
在繁忙的現代生活中，常常被工作、家庭、社交等各種事務所困擾，身體和心靈都承受著巨大的壓力。然而，擁有一個健康的身體是實現一切夢想的基礎。因此，養生成為了當下人們關注的焦點。飲食是養生的第一步。需要攝取各種營養素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等，以維持身體的正常運轉。同時，要避免過度
教你看懂食品標簽 再也不會上當受騙
在超市購買食品時我們會看到，食品包裝袋上一般印有食品名稱、生產日期、保質期、配料表、營養成分表等信息。其實，預包裝食品包裝袋上的這些信息就是食品標簽。在選購食品時要注意這些內容，能幫助我們選擇合適的食物。那么，食品標簽里有什么秘密呢？這對我們有什么用呢？食品標簽中應包括哪些信息？《GB 7718-2
長假如何科學“享”甜？專家支招合理控糖
新華社北京9月30日電 甜品糕點、飲料零食是長假里不少人的“心頭好”。既享受甜滋滋的味道，又想合理控糖，有什么好招？食品健康專家提示，減糖不必“一刀切”，關鍵是搭配出健康的膳食。國家食品安全風險評估中心主任李寧表示，糖對滿足舌尖上的需求有重要功能，但只提供能量而不提供其他營養素。糖攝入多了，會影響能
更好滿足群眾多元化、健康化、個性化營養健康需求
營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎。如何改善食物環境實現可持續營養？保障全人群飲食安全和膳食營養該如何發力？怎樣科學攝入膳食營養素？由國際營養科學聯合會指導、中國營養學會和亞洲營養學會聯合會主辦的第十四屆亞洲營養大會14日至17日在四川省成都市舉辦。與會嘉賓以“可持續營養助力未來”為主
《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2023年版）》等四個保健食品目錄發布
近日，市場監管總局會同國家衛生健康委、國家中醫藥管理局制修訂并發布了《保健食品原料目錄 營養素補充劑》（2023年版）、《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養素補充劑》（2023年版）、《保健食品原料目錄 大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄 乳清蛋白》四個保健食品目錄（以下簡稱四個目錄），深入推進保健
便秘？如廁費力？多吃這些食物就對了
說到便秘，大多數人耳邊最先響起的建議往往是：“多吃粗糧和蔬菜水果。”于是，很多朋友特別認真地啃玉米，喝小米粥，嚼紅薯，吃香蕉、黃瓜、西紅柿……結果，要說一點兒幫助沒有吧，有點冤枉了大家的努力，但程度卻有限。視廁所如戰場、長期遭受便秘困擾的朋友們，希望今天的文章對你能有些許的幫助。在說到具體食物之前，
"氣血"到底是啥？從營養學角度給你解答
平時總有不少阿姨、大姐咨詢“氣血不足”的問題，大夫總是讓患者補氣血，但因為概念太抽象又不知道具體該怎么做。今天就大家關心的“補氣血”問題，好好聊一聊，尤其是從營養的角度，來解釋到底什么是氣、什么是血。“氣”是三大產能營養素 “血”是各種微量元素“氣和血”都是構成人體生命活動的基本物質，“氣和血”之間
發福竟與代謝無關！給中年人的飲食建議
邁入中年之后，“發福”成了橫亙在每個中年人面前的一大難題。邁過29歲這個“坎”之后，想要保持苗條的身形會逐漸變成hard模式……過去吃什么都不胖的人，現在喝水都發胖；過去一頓三碗飯，現在半碗就管飽。為什么中年發福來的這么迅猛？過去我們總認為，這口讓人發胖的鍋需要基礎代謝來背，走上下坡路的身體代謝讓我
新技能！識別“吃”出來的抑郁和焦慮
你知道嗎，抑郁和焦慮情緒的發生與飲食有微妙的聯系。它們與神經遞質的產生密切相關，而神經遞質的產生需要足夠的營養物質支持，包括氨基酸（色氨酸、酪氨酸和谷氨酰胺）、礦物質（鋅、銅、鐵和鎂）和B族維生素（維生素B6、維生素B12和葉酸）等。這些營養物質被包含在各種食物中，比如糧谷類食物中含有鋅、銅、鎂；雞
奶粉新國標落地讓國產奶粉更適合中國嬰幼兒
2月22日，堪稱“史上最嚴”的奶粉新國標正式實施。此后，只有通過新國標配方注冊的奶粉產品，才能在中國境內出售。新國標新在哪里？對行業來說意味著什么？為何說國產奶粉更適合中國寶寶？針對這些問題，科技日報記者采訪了新國標的主要起草人和業內專家。新國標是一個“質的飛躍”相對于舊國標而言，業內普遍認為，新國
嬰幼兒配方奶粉正式實施“新國標”
在經歷了兩年過渡期后，2月22日，嬰幼兒配方奶粉“新國標”正式實施。北京青年報記者了解到，被業內稱為“史上最嚴”的奶粉新國標對嬰幼兒配方奶粉中的營養素含量最小、最大限值進行了修訂和補充，讓營養物質的添加更符合國內嬰幼兒的需求。2021年3月18日，國家衛生健康委發布50項新食品安全國家標準，其中，包
飲食營養素影響疾病圖譜創建
英國科學家開發出一款新工具，可預測不同飲食對癌細胞和健康細胞的影響。最新研究有助于揭示與不同營養素相關的微妙代謝變化，提高人們對飲食與疾病之間聯系的理解。相關研究刊發于最新一期《i科學》雜志。代謝指一系列使生物體利用環境中的營養物質發揮作用的過程，飲食中糖、脂肪和蛋白質的相對含量決定了細胞可獲得多少
“陽康”后補充蛋白質 營養科專家如是說
人民網北京1月16日電 （記者喬業瓊）今天，國務院聯防聯控機制召開新聞發布會，介紹重點人群健康保障有關情況，并回答記者提問。會上，有記者提問，新冠患者“陽康”后有專家建議多補充營養，尤其是蛋白質。請問應該補充多少？除了蛋白質之外，在補充營養方面還有什么其它推薦？北京協和醫院臨床營養科主任于康表示，蛋