好餐廳是個啥模樣
“以前開餐廳,把菜做好就行;現在不光菜要做好,還得把客人的心思摸透,從食材溯源到燈光色溫,從服務細節到場景營造,哪一樣都不能含糊。”北京丹江漁村區域運營負責人何平的感慨,道出了無數餐飲人的共同心聲。出來吃飯的人少了,來吃飯的人花的錢也少了,隔壁餐館還在一家一家地開……作為全國餐飲行業的重要風向標,北
“以前開餐廳,把菜做好就行;現在不光菜要做好,還得把客人的心思摸透,從食材溯源到燈光色溫,從服務細節到場景營造,哪一樣都不能含糊。”北京丹江漁村區域運營負責人何平的感慨,道出了無數餐飲人的共同心聲。出來吃飯的人少了,來吃飯的人花的錢也少了,隔壁餐館還在一家一家地開……作為全國餐飲行業的重要風向標,北
設計精美的景泰藍擺件、可愛又時尚的國風手辦、風味獨特的中式茶飲……近日,眾多國貨“潮品”扎堆亮相第四屆中國國際消費品博覽會。這些融合了中國傳統文化和現代創意設計的潮品,在消博會上吸睛出圈,掀起一股“國潮熱”。國貨“潮品”代表傳統與創新的結合,承載著人們對更加美好生活的向往,引領著新型消費潮流。今年的