肉要煎烤著吃才夠味兒？小心結(jié)腸癌盯上你
4月15日至21日是第26個全國腫瘤防治宣傳周，今年宣傳周主題是“抗癌路上 你我同心”。為推進(jìn)落實(shí)防癌科普宣傳，人民網(wǎng)科普中國特別推出全國腫瘤防治周系列報道，今天帶大家了解的是一種胃腸道中常見的多步驟、多階段及多基因參與的細(xì)胞遺傳性疾病——結(jié)腸癌。近年來，結(jié)腸癌的發(fā)病率明顯上升，大多是由腺瘤性息肉演
煎炸食品易誘發(fā)心血管疾病
美國艾奧瓦大學(xué)一個研究小組發(fā)現(xiàn)，煎炸食品會對心臟產(chǎn)生不良影響，容易誘發(fā)心血管疾病。研究對象包括十余萬名50歲~79歲的女性。研究小組在18年里一直追蹤受試者的飲食和健康狀況。那些經(jīng)常食用煎炸食品的人，早亡風(fēng)險提高了8%。即使每天只吃一份炸雞，也會使早亡風(fēng)險增加13%；食用炸魚和炸海鮮會讓早亡風(fēng)險增加