這些“熱量爭議”食物，藏著減脂小心機(jī)
在減脂路上，我們常常被食物的“表面熱量”誤導(dǎo)，對許多看似“高熱量”的食物避之不及。但這些食物中可能藏著意想不到的減脂“小心機(jī)”—— 它們用優(yōu)質(zhì)脂肪、膳食纖維或特殊營養(yǎng)成分，悄悄幫你提升代謝、增強(qiáng)飽腹感。本期人民優(yōu)選來了帶你了解這些總被“誤會”的食物。提醒：任何食材的減脂效果都需建立在“熱量缺口”的基
大腦罷工？高考沖刺期5類風(fēng)險食物少吃
身體與大腦如同精密儀器，需要優(yōu)質(zhì)“燃料”才能高效運(yùn)轉(zhuǎn)。高考在即，科學(xué)膳食對考生維持良好認(rèn)知與情緒穩(wěn)定，改善體能儲備具有重要意義。其中，有五類常見食物，過多攝入可能會影響考生的備考狀態(tài)。快來跟營養(yǎng)師學(xué)習(xí)如何“避坑”吧。避免大量攝入高糖飲食如含糖飲料、蛋糕、曲奇、甜品等富含精制糖的食物，都可以視作高糖飲
減肥別光盯著控糖，這個東西比糖熱量高
據(jù)最新的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國成年人中，超重和肥胖的比例分別約為34.3%和16.4%。這意味著大約有超過一半的成年人面臨超重或肥胖問題。當(dāng)體重秤上的數(shù)字持續(xù)攀升，很多人首先想到的是戒奶茶、斷甜品，卻對餐桌上泛著油光的紅燒肉和油汪汪的炒青菜視若無睹。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所何麗研究員提醒大家
控糖正流行，其實(shí)糖也分“好壞”！
《中國消費(fèi)者糖認(rèn)知狀況及控糖行為調(diào)查報(bào)告》顯示，近七成受訪者有控糖意愿，八成受訪者將控糖重點(diǎn)指向超市食品和飲料。糖作為甜味物質(zhì)，對滿足舌尖上的需求有著重要功能，但是糖攝入過多對健康不利。如今，“減糖”“控糖”等概念在社交平臺十分流行。“控糖”控的到底是什么？0糖食品健康嗎？你能跳出糖的“甜蜜陷阱”嗎
不做小糖人的十個硬核操作
不健康的飲食可致2型糖尿病的發(fā)生。如何通過調(diào)整飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離血糖“背刺”？英國糖尿病協(xié)會提出了預(yù)防2型糖尿病的10項(xiàng)飲食建議。喝不加糖的飲料喝含糖飲料與2型糖尿病有關(guān)。有證據(jù)表明，喝不含糖的茶和咖啡可以降低風(fēng)險。也盡量不喝鮮榨果汁，因?yàn)槠渲腥匀缓写罅康挠坞x糖。選擇高纖維碳水化合物吃白面包、白米飯和
高脂飲食可致乳腺癌轉(zhuǎn)移
科技日報(bào)訊 （記者張夢然）西班牙國家癌癥研究中心團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，在高脂肪飲食導(dǎo)致肥胖的小鼠中，通過血液傳播的癌細(xì)胞會被血小板包圍，這些血小板在癌細(xì)胞擴(kuò)散時起到類似盔甲的作用，阻礙了免疫系統(tǒng)的攻擊。此外，在食用高脂肪飲食的小鼠中，腫瘤細(xì)胞更容易在其他器官，如肺部“筑巢”，從而導(dǎo)致原發(fā)性腫瘤的轉(zhuǎn)移。這項(xiàng)研究發(fā)
羊肉脂肪含量高嗎
導(dǎo)讀羊肉，作為餐桌上常見的肉類之一，因其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值備受青睞。羊肉作為常見的食材，它的脂肪含量 自然被人們所關(guān)注。那么羊肉脂肪含量高嗎？究竟有多少脂肪含量呢？攝入過多脂肪有哪些危害？今天我們就一起來看看吧！...羊肉，作為餐桌上常見的肉類之一，因其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值備受青睞。羊
“南瓜家族成員”熱量大揭秘
冬天適量食用南瓜,不僅能為身體提供豐富的營養(yǎng),還能為健康加上一道堅(jiān)實(shí)的屏障，南瓜也越來越成為受到人們喜愛的主食之一。南瓜別稱番瓜、北瓜、筍瓜、金瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，是常見的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化劑，口感香甜，營養(yǎng)豐富。今天就和大家一起來看看以下常見的這些南瓜在熱量、碳
想吸脂后美美穿比基尼，這3大細(xì)節(jié)要注意
隨著天氣變得越來越?jīng)鏊簧偃藖斫鉀Q堆積已久的脂肪了。手臂肩胛、大腿腰腹這些部位一旦長肉，除了不好看，即使是冬天的厚重衣服也還是遮擋不住，整個人更顯臃腫，確實(shí)很容易暴露“缺點(diǎn)”。常年與脂肪斗智斗勇的整形外科醫(yī)生建議你利用吸脂解決！吸脂可以有針對性的減少局部脂肪細(xì)胞堆積，雕塑身
精神壓力大時喝點(diǎn)兒可可飲料減壓
英國伯明翰大學(xué)的營養(yǎng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，富含黃烷醇的可可飲料能保護(hù)身體的血管系統(tǒng)免受壓力的影響，即使是在吃了富含脂肪的食物后也是如此。黃烷醇是一種存在于果蔬、茶葉（綠茶和紅茶）、堅(jiān)果、漿果和未加工的可可中的化合物，這種化合物對調(diào)節(jié)血壓和保護(hù)心血管健康有益處。研究人員選取了23名健康的年輕人，要求他們早餐食用
煮米飯時加勺油和醋 能降低升糖速度嗎？
許多人吃米飯時最怕的就是升血糖，最近網(wǎng)上有種說法是煮米飯時加點(diǎn)油和醋，不僅能讓米飯更亮、更香、更好吃，還能降低米飯的升糖速度，吃了不長胖。真有這么神奇的事情嗎？能讓米飯更亮更香 保護(hù)大米中的維生素B1烹調(diào)任何食物時，只要加點(diǎn)油，都能改善外觀光澤度。而且，食物中的香氣成分大部分都是脂溶性的。所以添加脂
減肥流行生酮飲食 為啥說別隨便嘗試？
生酮飲食最初多用于兒童難治性癲癇領(lǐng)域的治療研究，而近幾年，越來越成為受關(guān)注的一種膳食減肥方法，尤其是在年輕人中非常流行。年輕人認(rèn)為其減肥見效快且明顯，但伴隨生酮飲食法的“走紅”，關(guān)于它的爭議也越來越多，爭議的要點(diǎn)在于其對人體健康是否有負(fù)面影響，以及是否適合所有體質(zhì)的人群等。在進(jìn)行生酮飲食前，我們先要
吃素會使人缺乏能量嗎
2024年巴黎奧運(yùn)會組織者推出多項(xiàng)舉措，踐行綠色低碳理念，如奧運(yùn)村采用可回收床、太陽能供電等。此外，提升素食供應(yīng)比例也是一大亮點(diǎn)。巴黎奧運(yùn)村主餐廳包含6個就餐區(qū)，每天提供約50道菜品，其中一半是素食。有網(wǎng)友提出，吃素會不會讓人缺乏能量？科技日報(bào)記者就此采訪了相關(guān)專家。“素食指不包含畜、禽、魚、蝦等動
運(yùn)動30分鐘以上，才能減脂？
運(yùn)動30分鐘以上，才能減脂嗎？其實(shí)，在開始鍛煉時，我們體內(nèi)的糖原和脂肪就會一起為人體提供能量，運(yùn)動的時間長，消耗就多。所謂運(yùn)動三十分鐘才能減脂，更科學(xué)的說法是：運(yùn)動三十分鐘以后，脂肪的消耗才會明顯加速。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博 )
牛奶、羊奶都能喝，為什么沒人喝豬奶？
大家喝過牛奶、羊奶甚至駝奶，但肯定沒有喝過豬奶。同樣作為哺乳動物，豬也能產(chǎn)生奶汁，而且我國還是第一養(yǎng)豬大國，豬的數(shù)量龐大，如果可以把豬奶也用起來，那豈不一舉兩得？可讓人奇怪的是，為什么就沒人養(yǎng)豬擠奶來賣？為什么也沒人喝豬奶？豬奶到底可以喝嗎？它營養(yǎng)如何？豬奶可以喝嗎？營養(yǎng)如何？雖然豬奶并不是一種被普
怎么分解脂肪快速減肥
導(dǎo)讀在現(xiàn)實(shí)生活中，其實(shí)有許多人是比健康體型要微微胖一些的。微胖還能接受，但如果是過度肥胖就要考慮減肥了，因?yàn)橹径逊e太多是會對身體產(chǎn)生不良影響的，那么，我們怎樣做才能快速分解脂肪，實(shí)現(xiàn)減肥的目標(biāo)呢？...在現(xiàn)實(shí)生活中，其實(shí)有許多人是比健康體型要微微胖一些的。微胖還能接受，但如果是過度肥胖就要考慮減肥
把同齡人都熬成“長輩”？不是不可能
還記得幾年前溫碧霞的同學(xué)聚會照片嗎？站在同學(xué)中的她讓人產(chǎn)生了隔代人的既視感。你可能會說，人家是明星，普通人怎么比得了？今天，就給大家分享三個把同輩人熬成“長輩”的面部保養(yǎng)方法。打造完美“側(cè)顏殺”側(cè)顏一定要立體清晰，尤其強(qiáng)調(diào)下頜線清晰，大膽表現(xiàn)出你優(yōu)越骨相的美感，刀刻般的下頜緣沒有一絲贅肉。簡單說來，
生酮飲食或加速器官衰老
科技日報(bào)訊 （記者劉霞）美國科學(xué)家開展的小鼠實(shí)驗(yàn)顯示，生酮飲食會導(dǎo)致受損細(xì)胞在小鼠心臟、腎臟、肺部和大腦內(nèi)積聚，加速器官衰老，增加其罹患心臟病、癌癥等疾病的風(fēng)險。相關(guān)論文發(fā)表于17日出版的《科學(xué)進(jìn)展》雜志。生酮飲食是一種遵循低碳水化合物、適量蛋白質(zhì)、高脂肪的飲食方式。盡管許多人為了減肥和控制血糖而采
怎樣才會消耗脂肪
導(dǎo)讀大家都知道，脂肪過多會導(dǎo)致體重增加，為了保持健康和理想的體重，需要合理控制脂肪的攝入量。要想消耗脂肪，可以采用多種方法。有些想減肥的朋友不清楚怎樣才會消耗脂肪？下面小編將來詳細(xì)解釋一下。...大家都知道，脂肪過多會導(dǎo)致體重增加，為了保持健康和理想的體重，需要合理控制脂肪的攝入量。要想消耗脂肪，可
探索養(yǎng)生之道：引領(lǐng)健康生活的藝術(shù)
在繁忙的現(xiàn)代社會中，人們越來越意識到養(yǎng)生的重要性。養(yǎng)生，即保養(yǎng)生命，通過各種方式達(dá)到身心健康、延長壽命的目標(biāo)。養(yǎng)生首先要從飲食入手。均衡營養(yǎng)的飲食對身體健康至關(guān)重要。應(yīng)該保持多樣化的飲食，攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。同時，避免攝入過多的糖分、鹽分和不健康脂肪。適量攝入新鮮水
甘油三酯高，全身代謝都亂套！教你降低
有1個身體指標(biāo)，它的名字很難記，但你一定在體檢單上見到過它的身影——甘油三酯（TG）。甘油三酯與總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C，俗稱“好膽固醇”）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，俗稱“壞膽固醇”）并列，成為血脂檢查的基本項(xiàng)目。甘油三酯的主要功能是供給與儲存能量，還可以固定和保護(hù)內(nèi)臟器官。
減肥不能靠餓 運(yùn)動階段飲食攻略請收好
都說減肥“三分靠動，七分靠吃”，減肥不能靠餓，饑餓時身體首先會利用血液中的糖原來供能，隨后便是肝糖原和肌糖原，就算是不吃飯，脂肪的消耗也很少。有時候大可不必過于苛刻自己，用正確的方法吃會讓你在運(yùn)動的時候收獲更好的減肥效果。碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大供能營養(yǎng)“各司其職”一個不能少很多人一運(yùn)動就會非常
低溫寒潮來襲！這些食物能讓身體更溫暖
北京降雪結(jié)束之后，一股強(qiáng)冷空氣上線“接管”北京天氣，帶來大風(fēng)、寒潮和持續(xù)低溫。零下十幾度的氣溫打得人措手不及。這波大降溫讓很多人都關(guān)心起了如何“吃出溫暖”的話題。吃哪些食物能讓人感覺更溫暖呢？是不是只要吃熱量高的食物，就能給身體提供熱量呢？傳統(tǒng)所說的“溫性食物”是不是真的有效果呢？高熱量 ≠ 高溫暖
冬季吃肉御寒?推薦冬季飲食御寒5大妙招
氣溫下降、冷風(fēng)來襲。在這種氣候里，約上好友吃頓烤肉再暖和不過了，吃完身體會發(fā)熱冒汗，寒感一掃而光。所以，不少人認(rèn)為天冷就該多吃“大魚大肉”。那么，“冬季吃肉御寒”這一說法，在營養(yǎng)學(xué)上是否符合人體健康的需求呢？吃肉御寒保暖有道理嗎？多吃富含蛋白質(zhì)的肉類來保暖，不無道理。一方面，食物在消化時本身會釋放出
一直瘦不下來？有的時候胖真的不能怪自己
如今，“減肥”兩個字充斥在我們工作生活的每個角落：起床洗漱的時候，收到一條新聞推送“某某明星一個月暴瘦多少斤，重回顏值巔峰”；來到辦公室，聽說某某同事使用減肥網(wǎng)紅藥，瘦了很多呢；中午去食堂打飯，新來的年輕實(shí)習(xí)生說她不要吃米飯，怕長胖；下班回家路上刷個購物直播，各店鋪都是白瘦美的模特；晚上，電視節(jié)目告