“歇人不歇店”涉嫌違規(guī)餐飲從業(yè)者可“分時(shí)”共享店鋪嗎？
在北京的街頭巷尾，有一些餐飲店會(huì)被分時(shí)段租給不同的外地務(wù)工者。他們分別經(jīng)營不同的餐飲服務(wù)內(nèi)容，例如：早餐包子鋪、午餐快餐、晚餐燒烤等。這種經(jīng)營方式，既可以減少經(jīng)濟(jì)成本，又可快速投入運(yùn)營。專家指出，這樣的運(yùn)營方式雖然降低了成本，但很可能違反“一地一證”的有關(guān)規(guī)定，且存在食品安全隱患。另有市場(chǎng)監(jiān)管人員表