杏仁一天吃3到5粒比較合適，杏仁有苦與甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超過三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右為最佳。
杏仁什么時(shí)候吃好
建議：早上10點(diǎn)、下午4點(diǎn)吃最好。
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，日常食用杏仁想最好的吸收杏仁的營(yíng)養(yǎng)或是補(bǔ)充能量的，建議最好是在早上10點(diǎn)和下午4點(diǎn)當(dāng)做飯后零食吃最佳，此時(shí)身體較于疲憊，吃點(diǎn)杏仁剛好能讓人活力十足，精神抖擻，另外在飯前1—2小時(shí)吃些杏仁，還有助于減少正餐食用量，達(dá)到減肥的目的。
杏仁一天吃多少合適
甜杏仁主要是潤(rùn)肺潤(rùn)腸，相對(duì)來說量可稍大點(diǎn)，但是也不能多，一般一天進(jìn)食10—20克為最佳。
另外，國(guó)內(nèi)外的多項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半;每周至少吃1次杏仁的人，患心臟病的危險(xiǎn)性要比從不吃堅(jiān)果的人低25%。
所以在繁忙的工作之余，常喝杏仁露就是您最好的選擇，也是孩子的最佳選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露，相當(dāng)于吃50粒左右的杏仁。促進(jìn)新陳代謝、消除便秘困擾，是您每天喝一杯杏仁露的一個(gè)重要理由。
