肉餡鯽魚的做法-魚香味燉菜譜
美食菜譜 376 0
1.準(zhǔn)備食材:豬肉和蝦仁剁成泥狀后放入調(diào)味品拌勻備用
2.鯽魚洗凈后去除鱗和內(nèi)臟，然后將肉餡放入魚腹中
3.熱鍋放油，放入姜和蒜爆香
4.放入鯽魚
5.放入白糖
6.放入料酒
7.放入醋
8.放入醬油
9.加入香姑和適量水
10.水開后轉(zhuǎn)小火
11.燉至湯汁濃稠些時(shí)放入少許鹽
12.盛入盤中，放點(diǎn)香菜即可
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烹飪技巧
小火慢燉易于更好的入味
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