據(jù)全國腫瘤病登記報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2011年我國新增癌癥病例約337萬例，比2010年增加28萬例，這相當(dāng)于每分鐘就有6個(gè)人得癌。其中大城市中，癌癥主要發(fā)病體現(xiàn)在胃癌、肝癌和食管癌這三種情況。

資料圖

據(jù)《健康時(shí)報(bào)》采訪重慶市腫瘤醫(yī)院胃腸外科主任孫浩時(shí)說：我國約九成的胃癌發(fā)現(xiàn)者已經(jīng)是晚期，因此當(dāng)出現(xiàn)消化不良、胃部不適、胃痛胃脹等問題時(shí)，尤其是年輕人，別再以為這些都是小毛病，這或許正是胃癌的早期征兆。

胃癌的形成，跟飲食習(xí)慣有直接聯(lián)系，包括：不潔飲食、吃飯不規(guī)律、常吃煙熏、和腌制食物。遠(yuǎn)離胃癌，首先就要管住嘴。今天我們和大家分析一下，哪些生活習(xí)慣，會(huì)讓我們離胃癌越來越近。

1、吃飯不規(guī)律，小心患胃癌：

我們生活中經(jīng)常會(huì)遇到一些朋友，因?yàn)橐疽构ぷ魉猛恚诙觳怀栽顼垼换蛘哒f要減肥，就不吃晚飯了。經(jīng)常有一頓、沒一頓的，這樣對(duì)腸胃的傷害是最嚴(yán)重的。

這幾年年輕人胃癌發(fā)病率快速上升，據(jù)一份權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，在中國，年輕人患胃癌的人數(shù)已由上世紀(jì)70年代的1.7%上升至現(xiàn)在的3.3%，19歲-35歲青年人的胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番。跟年輕人工作壓力大，飲食不規(guī)律是直接相關(guān)的。

此外，吃飯不規(guī)律還會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石，病上加病！如果經(jīng)常很晚才吃晚飯，深夜當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)，我們?cè)缫言谒弋?dāng)中，于是尿液排出不及時(shí)，致使尿液中的鈣不斷增加，沉積下來形成結(jié)晶體，最終很容易導(dǎo)致膽結(jié)石。

2、吃飯?zhí)蹋⌒幕嘉赴?/p>

高鹽飲食也與胃癌的發(fā)生有著密切關(guān)系。世衛(wèi)組織規(guī)定的是，每人每天的鹽攝取量為6克，超過了這個(gè)量，食鹽中的高滲透液會(huì)破壞胃黏膜，長此以往，也容易誘發(fā)胃癌。

在我國東北地區(qū)，西北地區(qū)及沿海地區(qū)，是胃癌的高發(fā)地區(qū)，這些地區(qū)的人更喜歡吃腌制的食物，還有海產(chǎn)品。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對(duì)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)要增加接近兩倍。

3、煙酒不離口，小心患胃癌：

現(xiàn)在年輕人中飯后一口煙、睡前一杯酒是很普遍的事情。趕上朋友聚會(huì)、親人過節(jié)，十幾個(gè)人的飯局上更是煙酒無度。

但煙酒對(duì)身體的傷害，就不是一時(shí)而是一世了。酒精可增強(qiáng)細(xì)胞膜的通透性，從而增加對(duì)煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。酒會(huì)刺激胃黏膜，損傷胃黏膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)