餐桌上的“抗敏藥”
健康新聞 195 0
過敏高發(fā)季節(jié)別擔(dān)心,大自然早已準(zhǔn)備好了天然的“抗敏藥”,它們就藏在日常飲食中,能夠幫助我們調(diào)理體質(zhì)、緩解不適。
中醫(yī)認(rèn)為,過敏性鼻炎多與肺、脾、腎三臟功能失調(diào)有關(guān)。“肺開竅于鼻”,肺氣虛弱則衛(wèi)外不固,易受外邪侵襲;脾虛則運(yùn)化失常,水濕停聚;腎虛則納氣無能,氣不歸元。
相應(yīng)的食療養(yǎng)生原則應(yīng)為:一要益氣固表,即增強(qiáng)衛(wèi)外功能,提高抵抗力;二要健脾祛濕,即減少體內(nèi)濕濁,清除生痰之源;三要溫陽補(bǔ)腎,即培補(bǔ)根本,增強(qiáng)體質(zhì);四要避免發(fā)物,遠(yuǎn)離海鮮、辛辣、生冷等易誘發(fā)過敏的食物。
推薦以下食療方:
1.黃芪粥:益氣固表。
配方:黃芪30克,粳米100克。
做法:黃芪煎湯去渣,加入粳米煮粥。
功效:補(bǔ)益肺氣,固表止嚏。
適宜人群:平素易感冒、氣短乏力者。
2.山藥茯苓粥:健脾祛濕。
配方:山藥50克,茯苓20克,粳米100克。
做法:茯苓研粉,山藥去皮切塊,與粳米同煮為粥。
功效:健脾益氣,利濕化痰。
適宜人群:食欲不振、大便稀溏者。
3.核桃芝麻糊:溫陽補(bǔ)腎。
配方:核桃仁30克,黑芝麻20克,糯米50克。
做法:材料研末,加水煮成糊狀,可加適量冰糖。
功效:補(bǔ)腎溫陽,潤肺通便。
適宜人群:腰膝酸軟、畏寒肢冷者。
4.蔥白姜棗湯:散寒通陽。
配方:蔥白3段,生姜3片,大棗5枚。
做法:水煎代茶飲。
功效:溫中散寒,通陽解表。
適宜人群:感受風(fēng)寒后癥狀加重者。
(作者:孫潔,系北京小湯山醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合康復(fù)科主任醫(yī)師)
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