現在這個社會，每個女孩子都想要一個苗條的身材，她們往往為了此目的，去做一切可以減肥的事情，很多人都想減肥，都想自己變得美美的。可是很多人在面對美食的誘惑時，往往是控制不住的。特別是晚上吃的東西很容易長胖，但是又不能不吃晚飯。其實在這里小編要提醒大家，只要你吃對了晚餐也可以達到減肥的目的。下面小編就為大家介紹一下，怎樣吃晚餐，不僅不會變胖，還可以讓你變瘦，下面就是幾種適合晚上吃的減肥蔬菜以及減肥晚餐，想要減肥的女人們，不妨都來看一看。
晚上吃什么減肥?10大減肥蔬菜推薦
1、冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
2、芹菜
芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。
3、白蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
4、生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
5、洋蔥
洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。
6、韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎么吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多余脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。
7、土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，并且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
8、苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。
9、卷心菜
卷心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，卷心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。
10、西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏松癥有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
減肥晚餐怎么做?減肥食譜推薦
雙澆頭金針菇
原料：金針菇400克，朝天椒適量，姜2片，蠔油1茶匙，醋2茶匙，醬油1/2茶匙，辣椒油2茶匙，香油1茶匙，食鹽1/2茶匙，蒜3瓣，蔥1段，雞粉少許。
做法：
1、姜、蒜、蔥切成蓉，朝天椒切成小圈，金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘，直到斷生撈出晾涼。
2、蔥、姜、蒜，辣椒入油鍋爆香后，加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上。
3、用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁，均勻澆到金針菇上即可食用，最后點綴上香蔥碎。
上湯娃娃菜
用料：娃娃菜1顆，松花蛋1個，蝦米10克，香菇3朵，調料食鹽1/4小匙，姜(泥)半匙，高湯200毫升。
做法：
1、娃娃菜撕成小塊洗凈，干香菇先用溫水浸泡20~30分鐘至漲發，切成小塊，蝦米用溫水浸泡10分鐘，皮蛋切成小塊，生姜切碎。
2、鍋內放1小匙油，油至三成熱時，放入姜蓉，香菇碎，蝦米炒出香味。
3、加入皮蛋翻炒數下，加入高湯用中火煮開后，轉小火煮約2分鐘。
選擇經適度烹調的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮、等，避免因油炸、煎、烤、等導致食物堅硬，不易消化。
5.保持心情愉快，布置良好的進餐環境，集中精神用餐。
緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。
小編結語：晚餐量是一日三餐中最少的，但是雖然是吃的最少的，也不能隨便吃點什么就了事了。晚餐不要吃油膩的，辛辣，以上就是小編特地找到的一些蔬菜，可以晚上吃的，還有記住晚上八點之后不要再進食，特別是那些喜歡吃夜宵的朋友們，戒掉夜宵吧。如果實在是餓了，就吃個蒸熟的蘋果吧或者獼猴桃。不要吃香蕉，它是涼性的而且熱量很高。含糖很高的也不要吃如葡萄。最最重要的一點，就是不管你吃了什么，在吃過飯之后，一定要出去散步，運動，要讓自己消化消化。這樣才可以達到減肥的效果。
