本報訊（記者雷嘉）昨日，微元合成阿洛酮糖正式獲得國家衛健委新食品原料公告行政許可，微元合成這家北京企業由此成為全國首家獲得批準上市的阿洛酮糖生產企業，也是唯一一家通過生物發酵工藝獲批的企業。此次批準的AS10菌株直接發酵法生產阿洛酮糖技術，是國內首個采用合成生物技術生產的新食品原料獲批的案例，其全球首創的生物合成工藝顯著降低了生產成本，為阿洛酮糖成為普遍使用的大宗健康糖打下基礎。
微元合成全球首創的“一步發酵法生物合成工藝”，從葡萄糖/蔗糖出發，通過發酵方式直接生產阿洛酮糖，相比傳統雙酶異構法簡化了流程、提高了產品口感和穩定性，更顯著降低了生產成本。去年底，微元合成作為牽頭單位申報的科技部國家重點研發計劃-顛覆性技術創新重點專項“低熱量健康型阿洛酮糖綠色生物制造技術項目”獲批立項。目前，微元阿洛酮糖的合規銷售區域已覆蓋包括亞太和北美在內的多個國家和地區，影響人口總計約20億人，正努力實現阿洛酮糖“全球通行”。
中國擁有全球最大的生物制造產能，約3000萬噸產能中有近一半產能是淀粉糖產業，而這其中約有500萬噸是果葡糖漿。如此大量的果葡糖漿消費補充了部分國內食糖需求的缺口，但同時也“催肥”了國民的身體。而且由于生產過程消耗了大量的玉米、電和蒸汽，企業之間的競爭聚焦到了原料和能源等生產要素，因此果葡糖漿產業常年處于微利或虧損狀態，造成大量產能閑置。像果葡糖漿一樣，阿洛酮糖同樣可以滿足消費者對甜的需求，補充國內食糖的缺口，但不會帶來身體代謝的負擔，同時對血糖控制和體重管理有積極作用。更為重要的是，生產菌株AS10可以利用、盤活國內龐大的生物制造閑置產能，不僅促進國內生物制造產業轉型升級，還能提振下游食品飲料等消費市場。
當前，微元合成位于秦皇島的阿洛酮糖一期工廠已正式投產，二期工廠已啟動，將于2027年投產。同時，微元合成聯合華北、東北、西北等地多家傳統生物制造合作伙伴，正在抓緊推進多個十萬噸級產能改造，其中位于華北地區的6萬噸產能改造項目將于今年10月投產，建成后將成為全球最大的阿洛酮糖供應商。
