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新華社北京1月15日電（記者徐鵬航、顧天成）15日，國家市場監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（糖尿病特醫(yī)食品）在北京協(xié)和醫(yī)院啟動(dòng)，將推動(dòng)糖尿病特醫(yī)食品領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制定和產(chǎn)品研發(fā)。這一全國首個(gè)糖尿病特醫(yī)食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，有望為患者研發(fā)出更多“營養(yǎng)又健康”的特醫(yī)食品。糖尿病是全球高發(fā)慢性疾病。國家衛(wèi)生健康委公布數(shù)據(jù)顯示

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正值冬季，很多滑雪愛好者們都迫不及待享受“開板”的快樂，然而滑雪運(yùn)動(dòng)具有一定的危險(xiǎn)性，如果在滑雪場造成他人損傷，責(zé)任應(yīng)由誰承擔(dān)？北京青年報(bào)記者從北京市第三中級(jí)人民法院獲悉，近日，該院審結(jié)了一起兒童在滑雪時(shí)撞倒游客引發(fā)的侵權(quán)案件。兩名孩子在滑雪場滑雪圈時(shí)撞倒其他人，致其手腕骨折、損失22萬余元。經(jīng)法院

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科技日報(bào)訊 （洪恒飛 記者江耘）12月15日，記者從良渚實(shí)驗(yàn)室獲悉，該實(shí)驗(yàn)室研究員張進(jìn)團(tuán)隊(duì)與中國科學(xué)院動(dòng)物研究所博士宋默識(shí)研究組合作，首次報(bào)道靶向嵌合抗原受體巨噬細(xì)胞療法在治療心肌缺血再灌注導(dǎo)致的組織損傷和纖維化中的應(yīng)用潛力。相關(guān)論文日前發(fā)表于國際學(xué)術(shù)期刊《循環(huán)研究》。心肌缺血再灌注損傷是缺血性心臟

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預(yù)制菜想要真正走入千家萬戶、健康發(fā)展，必須邁出“明示”這一步。食品餐飲行業(yè)不僅要盡快推廣預(yù)制菜明示制度，還應(yīng)明確明示辦法。餐廳端上桌、超市買回家的是不是預(yù)制菜，不能變成一道讓消費(fèi)者猜猜猜的謎題。近日，山姆超市鹵水拼盤被曝實(shí)為保質(zhì)期一年的預(yù)制菜，且存在“陰陽標(biāo)簽”問題。這一事件不僅讓消費(fèi)者對(duì)商家誠信產(chǎn)

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科技日報(bào)訊 （記者王祝華 通訊員廖丹丹）記者10月26日從海南大學(xué)獲悉，該校藥學(xué)院研究員張之昊團(tuán)隊(duì)在抗慢性腎病藥理學(xué)方向取得新進(jìn)展。研究團(tuán)隊(duì)首次發(fā)現(xiàn)卵形擬桿菌具有改善慢性腎臟病和腎纖維化的作用，為慢性腎病創(chuàng)新藥物研究提供了理論支持。相關(guān)研究成果發(fā)表于《細(xì)胞》子刊《細(xì)胞報(bào)告》上。慢性腎臟病包括多種腎臟

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科技日報(bào)北京10月11日電 （記者張夢然）據(jù)最新一期《先進(jìn)功能材料》雜志報(bào)道，美國塔夫茨大學(xué)團(tuán)隊(duì)受《蜘蛛俠》中手腕射出蛛網(wǎng)的科幻場景啟發(fā)，發(fā)明了一種能夠發(fā)射類似蛛絲的技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)利用了從蠶蛾繭中提取的絲素蛋白，經(jīng)過煮沸處理后分解成基本蛋白質(zhì)成分。當(dāng)這種絲素蛋白溶液通過細(xì)孔針擠出，并與特定添加劑混合

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特發(fā)性肺纖維化是一種進(jìn)展迅速且致命的肺部疾病，發(fā)病機(jī)理尚不清楚，缺乏安全有效的治療藥物，是威脅人類健康的一大挑戰(zhàn)。前不久，我國科學(xué)家在這一領(lǐng)域取得重要突破：揭示特發(fā)性肺纖維化發(fā)生的細(xì)胞和分子機(jī)制，并找到了有望治療肺纖維化疾病的新靶點(diǎn)。該成果由北京生命科學(xué)研究所/清華大學(xué)生物醫(yī)學(xué)交叉研究院湯楠實(shí)驗(yàn)室牽

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科技日報(bào)訊 （記者張佳欣）人們知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纖維對(duì)人類腸道乃至整個(gè)身體的健康都非常有益，但其原理是什么呢？來自丹麥技術(shù)大學(xué)和哥本哈根大學(xué)的科學(xué)家揭示，膳食纖維能影響結(jié)腸內(nèi)細(xì)菌的行為，從而增加體內(nèi)的有益物質(zhì)，減少有害物質(zhì)。相關(guān)論文發(fā)表在最新一期《自然·微生物學(xué)》上。人們腸道內(nèi)有多種不