食品安全法將迎修改
民以食為天，完善食品安全體系，加強食品安全監管，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，關系到14億多人“舌尖上的安全”。6月24日，食品安全法修正草案提交全國人大常委會審議，擬就解決液態食品道路散裝運輸和嬰幼兒配方液態乳監管問題作出相關規定。急用先行，小幅調整現行食品安全法于2009年施行，曾于2015年進
不能讓“雙日期”月餅在市場上渾水摸魚
“同一月餅包裝盒上出現了2023年9月10日和2024年7月13日兩個生產日期，一明一暗。”8月18日，安徽合肥消費者陳先生在當地一家超市購買月餅后發現，月餅包裝盒上竟出現兩個生產日期。經過交涉后，超市同意全額退款并支付4000元賠償金。（8月29日《工人日報》）一盒月餅，兩個生產日期，到底哪個是正
治理假健康證的“檢察樣本”值得借鑒
持有健康證方可上崗，是從事餐飲等行業的硬性要求。北京市西城區人民檢察院（以下簡稱“西城檢察院”）在辦案過程中發現，部分嫌疑人主動聯系相關經營場所，為從業人員偽造健康證及體檢報告單。有的嫌疑人甚至偽造了健康證的核驗網站，在一些檢查中蒙混過關。（7月31日《中國青年報》）載有餐飲服務人員體檢結果的健康證
食品藥品生產日期為何頻頻“隱身”
圖為一家超市工作人員在統計奶制品生產日期。字號小、太模糊、藏得深……一些食品藥品的生產日期和消費者玩起“躲貓貓”，好不容易找到，顯示的卻是“見包裝”“見瓶身”。生產日期標注問題如何解決？近日，市場監管總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》，推動企業積極整改。生產日期
別讓餐具消毒衛生亂象威脅“舌尖安全”
老鷹提起消毒餐具，很多人都不陌生，餐具被包裹在塑料膜包裝內，外包裝還多印有“消毒餐具，請放心使用”等字樣。這些消毒餐具的衛生狀況真的讓人放心嗎？近日，有媒體根據市民提供的線索，派記者臥底進入了長沙市凈衛坊餐具消毒有限公司進行調查，發現現場衛生狀況令人觸目驚心，有工人違規操作令人作嘔。（3月28日《瀟
“餐具費”該不該收應有統一規定
日前河北石家莊一名大學生在餐廳吃飯時被收取1元餐具費，于是將4套餐具全部打包帶走。該事件被報道后，登上微博熱搜。無獨有偶，此前山東淄博一名大學生認為餐廳消毒餐具每套收費1元不合理，將收費使用的餐具帶走，也引發網友熱議。 近年來，消費者在餐廳消費被收取“餐具費”之事屢有發生，被認為是“消費潛規則
更好保障嬰幼兒“口糧”安全
配方乳粉是嬰幼兒的“口糧”，是關系億萬家庭幸福和國家民族未來的特殊食品。記者從7月10日國家市場監管總局舉辦的發布會上了解到，由該局近日修訂發布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將于2023年10月1日起施行。國家市場監管總局特殊食品司司長周石平介紹，《辦法》貫徹落實《食
兒童食品分類分級標準空白亟須填補
目前，我國學齡兒童和青少年肥胖率呈上升趨勢。肥胖不僅是個人健康問題，更成為一種公共衛生問題。今年的政府工作報告提到，保障婦女、兒童、老年人、殘疾人合法權益。對此，政協委員認為，預防兒童肥胖蔓延，亟須填補兒童食品分類分級標準空白。“肥胖已成為影響我國居民健康的重要公共衛生問題之一。”北京小湯山醫院綜合
讓食安封簽具有“法律黏性”
今年以來，浙江、江蘇、安徽、內蒙古、天津、河北、北京等多地陸續要求或提倡使用“食安封簽”，為外賣食品的“最后一公里”加了一道“安全鎖”。近日媒體調查發現，由于經濟、時間成本增加等原因，導致“食安封簽”推廣進度較慢。（4月19日《法治日報》）食安封簽甫一面世，便受到了消費者的普遍歡迎和認可。作為外賣食
食品標簽難辨“真容”
“勞駕，您幫我看看這牛奶的生產日期在哪兒？是幾號生產的？字兒太小我看不清……”你逛超市時是否遇到過老年人這樣的求助？是否看到過帶著放大鏡購物的老年人？作為線下實體百貨消費的“主力”，不少老年人購物特別是購買食品類商品時，部分預包裝商品上難以辨認的食品標簽成了他們選購商品的絆腳石。針對老年人普遍反映的
魚龍混雜亂七八糟 “邊角料”食品要加小心
魚龍混雜亂七八糟 安全衛生必須謹慎 “邊角料”食品要加小心“按斤囤不心疼”“巨好吃又不貴”……繼臨期食品之后，一種“邊角料食品”又在網絡上悄然走紅，成為不少年輕人眼中的“省錢寶藏”。春節將至，邊角料食品更是一波熱過一波，記者調查了解到，從肉脯片、毛肚邊、火腿碎，到米餅塊、面包邊、餅干條，各大平
牛蛙注水被罰提高了安全監管震懾效應
12月21日，據媒體報道，上海寶山區市場監管局執法人員在對轄區某市場例行巡查時，發現一家牛蛙經營店內的一角，有一根帶醫用針頭的軟管。針對當事人上述摻假摻雜的違法行為，寶山區市場監管局作出罰款5萬元并處沒收違法工具的行政處罰。給鮮活動物原料食品注水的做法，在法律上被定性為摻假摻雜的違法行為，違反了《食
“歇人不歇店”涉嫌違規餐飲從業者可“分時”共享店鋪嗎？
在北京的街頭巷尾，有一些餐飲店會被分時段租給不同的外地務工者。他們分別經營不同的餐飲服務內容，例如：早餐包子鋪、午餐快餐、晚餐燒烤等。這種經營方式，既可以減少經濟成本，又可快速投入運營。專家指出，這樣的運營方式雖然降低了成本，但很可能違反“一地一證”的有關規定，且存在食品安全隱患。另有市場監管人員表
“甲醛菜”只是個別現象心不用懸著了
“菜市場的商販會用甲醛浸泡蔬菜，這菜有毒，菜販子都不吃！”不知從何時起，此類傳言在網絡上廣泛傳播，嚇得人心惶惶，買個菜都要再三思量。這“甲醛菜”究竟為何物？今天我們就來一探究竟。甲醛，大家應該都不陌生，是一種在裝修中經常用到的化學原料。一般情況下呈氣態，溫度較高時會發出刺激性的氣味。人類如果長期暴露
確診肝衰竭竟因吃保健品所致
在浙江，有一位陳先生今年53歲，為了提高身體素質，他不久前開始服用一款進口的復合維生素營養補充品。起初，他按照說明書，一天吃1顆，一個多星期后，覺得身體沒什么改善，于是加大劑量，從原先的一天1顆，加到一天8顆。沒想到，不久他就出現乏力、胃口不好、小便發黃、皮膚發黃等現象，去醫院就診后被查出肝功能嚴重
別讓網購食品變成“糾紛食品”
啥商品網購糾紛多？司法大數據給出了答案。最高人民法院中國司法大數據研究院發布《網絡購物合同糾紛案件特點和趨勢(2017.1-2020.6)》司法大數據專題報告顯示，在網絡購物合同糾紛案件中，食品類糾紛占比接近半數，為45.65%。（2月8日《法治日報》）新《食品安全法》被稱為“史上最嚴”的食品法典，
散裝干貨，嘗一下再買
堅果、水果干、蝦皮、臘肉、干銀耳……如今的市場上，各種散裝干貨應有盡有，它們價格相對低廉、品狀明眼可見、分量可以根據需求選購，因此深受消費者青睞。但散裝干貨在給我們帶來優惠和便利的同時，健康隱患也不少。可能傳染致病菌。散裝干貨往往露天放置，沒有任何遮蓋物，直接暴露于空氣中，衛生防護措施很差，再加上顧
肉聯廠“洗白”病死豬，“最嚴監管”在哪兒？
據媒體報道，近日，廣東佛山市里水鎮合誼肉聯廠被曝光存在“洗白”病死豬現象。本該在正規屠宰場無害化車間被無害化處理的這些病死豬，居然從屠宰場里悄悄流出，還有一些被蓋上檢疫合格的標簽，流入了廣州、佛山等地的市場豬肉檔。盡管非法加工出售病死豬肉現象，并不罕見，但上述記者暗訪曝光的情況仍觸目驚心。相比以往類
食安制度增設“處罰到人”擊中了要害
近年來，我國食品安全形勢總體穩定向好。國務院食安辦數據顯示，2018年食品安全總體合格率達97.6%。“97.6%”不等于“99%”，也不等于“100%”，但“97.6%”還有提升空間。這就需要不斷完善制度規范，強化監管執法，把包括“處罰到人”在內的“四個最嚴”措施真正落到實處。國務院近日發布新修訂
處罰到人、舉報重獎，最嚴法規守護“舌尖上的安全”
《食品安全法實施條例》經修訂后，從2019年12月1日施行，將按照最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的要求，強化食品生產經營企業主體責任——為保障“舌尖上的安全”，吃得更放心、更健康，作為“史上最嚴”《食品安全法》的配套法規，《食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》）
食品安全將有信息化追溯體系
10月31日，新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》發布。《條例》明確，國務院食品安全監管部門會同農業行政等有關部門明確食品安全全程追溯基本要求，指導食品生產經營者通過信息化手段建立、完善食品安全追溯體系。食品安全監管等部門應將嬰幼兒配方食品等針對特定人群的食品，及其他食品安全風險較高或銷售量
食品安全“跨界”治理很有必要
最高人民檢察院自2018年8月起部署開展為期一年的專項監督活動。專項活動中，檢察機關聚焦農貿市場及校園周邊食品、網絡餐飲、飲用水、保健食品藥品以及速凍食品行業安全等五大重點領域集中發力，據《法制日報》報道，近6萬家不合格網絡餐飲店鋪被下線。食品安全問題不僅是一項重大民生問題，也是十分關鍵的安全問題，
《辦法》出臺激發保健食品業創新熱情
《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》的出臺是一項行業積極的鼓勵性政策制度，對進一步推動和促進保健食品產業健康發展具有重要意義，行業企業期待已久。《食品安全法》確立了保健食品實施注冊與備案雙軌制管理，《辦法》的核心即是保健食品原料目錄和功能目錄，它的出臺是對管理政策的完美補充。筆者認為，《辦法》
保健功能要有充足依據
《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》（以下簡稱《辦法》）近日發布，這是2015年的《食品安全法》（修訂）和2016年的《保健食品注冊與備案管理辦法》之后，保健食品監管制度改革的又一重大舉措。保健食品是健康產業中的一個重要組成部分，自1996年實施注冊管理以來，產業規模不斷擴大。這一注冊管理的監
藥品質量首負責任制還需細則支撐
首負責任制關鍵在明確首負責任人。此次提交審議的藥品管理法修訂草案明確藥品首負責任制，規定受害人可以向藥品上市許可持有人、藥品生產企業、藥品經營企業和醫療機構中的任何一家索賠。任何一家只要接到受害人的賠償請求，都應及時向消費者履行賠償責任，而不能以任何理由推卸首負賠償之責。藥品質量出了問題，已經吃了藥