一個(gè)西瓜等于六碗飯是真的嗎？
西瓜和米飯的營養(yǎng)價(jià)值不同，并不能簡單等同。不同品種西瓜的大小差異很大，熱量和營養(yǎng)有較大差別。西瓜90%以上都是水，每100克的熱量僅為31千卡；而100克米飯的熱量大約為116千卡。西瓜除了水分，還有豐富的鉀，夏季出汗多，西瓜正好能補(bǔ)水解暑。而米飯主要提供碳水化合物，是人體能量的來源。(來源：@科學(xué)
這個(gè)好食材，真的建議你當(dāng)主食吃一點(diǎn)
你是不是也經(jīng)常被街邊的糖炒栗子饞得走不動(dòng)路？那可太正常了，因?yàn)樘浅蠢踝涌胺Q是美拉德的“鼻祖”——這種糖+熱石+栗子（碳水豐富）的組合，會(huì)發(fā)生美拉德+焦糖化反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)果就是焦香四溢，方圓數(shù)十米無人能敵。聞上去這么好，吃起來就更不必多言了。一包香甜軟糯的糖炒栗子，很多人沒幾分鐘就全下肚了。然而也有不少
6顆板栗等于1碗米飯？到底咋吃才健康
栗子是一種深受大家喜愛的食物。秋冬季節(jié)，糖炒栗子的香味彌漫街頭，買一包捧在手里，好聞、好吃還暖和。有人說，板栗能量特別高，6顆板栗等于1碗米飯；有人認(rèn)為，街邊糖炒栗子加了石蠟，吃多了會(huì)致癌。那么，這些說法是否可信？6顆板栗等于1碗米飯？經(jīng)常看到“6顆板栗等于1碗米飯”的說法。但板栗跟米飯是不同種屬的
別只知道“貼秋膘”，這樣吃養(yǎng)生又瘦身
一談到秋冬，人們腦海中通常會(huì)浮現(xiàn)出“貼秋膘”一詞。據(jù)《齊魯晚報(bào)》報(bào)道，冬季人體脂肪的合成速度比平時(shí)快2-4倍，這對于天生愛美的女孩們來說可是個(gè)大煩惱。那么秋冬該如何吃？又該如何通過正確飲食達(dá)到瘦身的效果呢？秋冬該怎么吃？據(jù)環(huán)球網(wǎng)報(bào)道，立秋后每天早晨喝一大碗粳米粥，既可防御秋涼，又能和胃補(bǔ)脾。若在粥中
自熱米飯是塑料嗎？
把塑料做成大米的工藝成本遠(yuǎn)比普通大米高，在食品安全方面也過不了關(guān)，所以大家基本上不用擔(dān)心自熱米飯中的大米是塑料做的。自熱米飯中的米大概可以分為再造米、α米和無菌米飯三類，主要原料都是大米。(來源：科學(xué)辟謠、中國新聞網(wǎng)微博)
巧食粽子血糖不飆升，官方指南來了！
端午濃情，粽葉飄香，粽子是每年端午節(jié)必吃的食物。北京疾控中心提醒，在品嘗美味的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)：糯米升糖指數(shù)比大米飯高請小份量食用不管粽子口感、形狀、名稱怎么變，粽子都是以糯米為主，糯米的血糖生成指數(shù)（GI）為87（大米飯GI為83），屬于高GI食物。甜粽中常有含糖量高的紅棗、豆沙等，更容易促使血
米飯加什么可以減肥？煮米飯加點(diǎn)這些竟然能減肥
大家都知道米飯的熱量是很高的，吃多很容易讓人肥胖，如果我們在煮米飯的時(shí)候加點(diǎn)東西，反而能讓我們越吃越瘦，那么大家知道米飯減肥法嗎?米飯加什么可以減肥呢?下面小編就為大家介紹一下吧。1選擇"粗糙"原料做米食富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們
米和面哪個(gè)更胖人？關(guān)于主食的4條建議
在我國居民的餐桌上，米和面都有著相當(dāng)高的地位，都是無可取代的主食。在日常生活中，有些人偏好吃米、有些人喜歡吃面。甚至有些家庭還會(huì)因?yàn)榻裉爝@頓到底吃米還是吃面爭論不休。為啥會(huì)有這樣的飲食差異？米和面到底哪種更值得吃，又該如何健康吃呢？我們就來讓米和面 PK 一下，看看到底“誰”更“厲害”。01、米和面
米飯面條饅頭吃哪個(gè)不易胖？減肥注意要飲食均衡
米飯、面條、饅頭，吃哪個(gè)不容易胖呢，其實(shí)這些都是我們常吃的主食，哪一種吃多了導(dǎo)致熱量的積累都是會(huì)導(dǎo)致肥胖的。哪種主食最不容易胖？相對而言，吃相同重量的米飯、面條和饅頭還是面條和米飯不容易增肥，因?yàn)樽鍪炝说拿鏃l含水量達(dá)72%，米飯的含水量達(dá)70%，而饅頭的含水量只有44%。熱量比較：1個(gè)100克的大饅
不吃米飯就可以減肥嗎？不吃米飯減肥會(huì)反彈嗎？
現(xiàn)在減肥的人會(huì)選擇節(jié)食，飲食控制非常嚴(yán)格，有些人甚至不吃米飯。那么，你能不吃米飯就減肥嗎？讓我們和小邊一起看看。不吃米飯能減肥嗎？不吃米飯真的可以減肥。但前提是不僅不吃米飯，而且不吃任何含有碳水化合物的東西。除了傳統(tǒng)的主食和面包，還有各種甜蛋糕零食、膨化食品、土豆和紅薯，甚至牛奶，因?yàn)樗腥樘恰２?/p>
嘴饞香氣撲鼻的烤紅薯？好吃需限量
春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬寒風(fēng)陣陣，有什么能比一個(gè)熱氣騰騰、香氣撲鼻的烤紅薯更能溫暖人心呢？然而，有消費(fèi)者困惑：街邊的烤紅薯安全嗎？高溫烘烤會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)嗎？近日，江西省市場監(jiān)管局就此發(fā)布消費(fèi)提示。紅薯又稱番薯、地瓜、山芋等，富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A等營養(yǎng)素。膳食纖維對腸道益生菌生
哪些高熱量食物適合減肥的人 這些食物熱量高減肥的人也能吃
有些食物雖然長的小巧但是熱量很高，就拿蛋撻來說，一兩口就吃完了，但是它的熱量可是相當(dāng)于一碗米飯哦，下面一起來看下有哪些高熱量食物。減肥期間不可碰的食物蛋撻蛋撻又酥又軟，很容易兩、三口就一個(gè)的葡式蛋撻，每個(gè)平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以你吃一個(gè)葡式蛋撻已經(jīng)超過一碗米飯的熱
胚芽米、糙米、精白米...健康吃米這么選
大米是家庭日常生活中不可缺少的主食之一。消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)在超市中看到各種各樣的米，如糙米、精白米、糯米、黑米、紫米等，這些米有什么區(qū)別？消費(fèi)者該如何選擇，如何健康地吃米呢？一起看看專家怎么說。多吃糙米更健康科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科技部主任阮光鋒向新京報(bào)記者介紹，糙米、精白米、胚芽米都是稻米加工生產(chǎn)的
低糖電飯煲是黑科技還是智商稅？
人民網(wǎng)北京11月16日電 （記者孫紅麗）近期，一款聲稱“脫糖減肥利器”的電飯煲走紅網(wǎng)絡(luò)，吸引著一大批糖尿病患者、減肥人群以及追求低糖的健身人群。然而電飯煲是怎么蒸出低糖飯的？吃了能降血糖嗎？這到底是黑科技還是智商稅？近日，江西省市場監(jiān)管局通過官微提示，低糖電飯煲只是能減少米飯中部分糖分，但這與降血糖
主食是減肥好幫手，莫要如臨大敵
很多人在減肥時(shí)，面對主食如臨大敵，克制自己不吃主食。生活中也常常出現(xiàn)這樣的對話：“我正在減肥，戒主食已經(jīng)一個(gè)月了。”“有的人身體弱，就是因?yàn)橹魇吵蕴唷！薄斑^去吃糧食是因?yàn)楦F，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好了，主食可吃可不吃。”其實(shí)，除非有極特殊情況，對于絕大部分人來說，主食是一個(gè)“好幫手”，而絕非“破壞王”。為什
秋風(fēng)起板栗香！色澤光亮的栗子會(huì)致癌？
（原標(biāo)題：糖炒栗子為什么要放小石子？色澤光亮的栗子會(huì)致癌？真相是……） 在秋季的街頭，我們經(jīng)常會(huì)聞到一股特殊的香味，然后頓時(shí)嘴角流下感
吃板栗的季節(jié)到了 3類人吃了對身體有好處
又到了吃栗子的季節(jié)，街邊剛出爐的栗子甜香直鉆鼻腔。板栗可以說是“秋日限定款”,是秋天的果實(shí)，也是自然界恩賜給我們的美食，板栗在營養(yǎng)成分上到底有什么特色呢？板栗屬于堅(jiān)果類，但成分上跟糧食比較接近。它不像其他堅(jiān)果那樣富含油脂，熟板栗的脂肪含量約為1.5%，而其碳水化合物含量較多，占比達(dá)到了46%，比蒸米
中秋如何健康吃月餅？患有這些疾病少吃
人民網(wǎng)北京9月17日電 （記者孫紅麗）中秋佳節(jié)將至，北京市疾病預(yù)防控制中心提醒，月餅雖然美味，但是老人因消化功能不好、尤其患有糖尿病、肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病的老人應(yīng)盡量少吃或適量吃月餅。另外，市面所售的一些“無糖月餅”只是相對于一般含糖月餅而言，不添加精制糖，而是用其他甜味劑如木糖醇
有一種食物叫米飯 但你卻對它充滿誤解
在中國，有65％以上的人都是以稻米為主食，大米在中國人的餐桌上有著壓倒性的地位，我們的餐桌上永遠(yuǎn)少不了一碗香噴噴的白米飯。2019年10月，國務(wù)院新聞辦發(fā)布的《中國的糧食安全》白皮書顯示，到2017年，我國稻谷每公頃產(chǎn)量已達(dá)6916.9公斤，較1996年增長11.3%，比世界平均水平高50.1%。多
吃米飯"升糖"快？這樣搭配控制餐后血糖
誰都知道，精白大米煮出來的米飯是一種高血糖指數(shù)的食物，需要控血糖的人不能多吃。但是，白米飯清香微甜的美味，黏糯彈牙的口感，令很多人無法輕易舍棄。即便煮雜糧飯，也需要有些大米相配，口感才會(huì)更容易接受。因此，肯定有很多人琢磨一件事：如果白米飯配著什么東西吃能降低餐后血糖反應(yīng)，那不就能讓人們魚與熊掌兼得，
吃米飯發(fā)胖？教你如何吃白米飯
誰說吃白飯會(huì)發(fā)福？事實(shí)上，白米飯和肥胖不是等號(hào)。白米飯分解的碳水化合物可以立即被身體消化、吸收和轉(zhuǎn)化為有用的葡萄糖，并且可以直接被身體用作燃料。因此，充分利用白米飯的好處不一定會(huì)變得幸福。事實(shí)上，只要充分利用人體所需的三種營養(yǎng):碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，就可以有凹凸的身材。三大營養(yǎng)素中的碳水化合物，
減肥也能吃米飯，這么吃即營養(yǎng)又瘦身
最新的營養(yǎng)學(xué)研究表明，少吃主食的減肥效果難以長期維持，而且碳水化合物不足，神經(jīng)系統(tǒng)能量不足，記憶力下降、失眠、低血糖等不良反應(yīng)容易出現(xiàn)。怎樣才能在吃飯時(shí)保持營養(yǎng)，保持身體呢？為了降低低熱量攝取，可以在米飯中加入燕麥、大麥等可溶纖維。可溶性膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水膨脹能力，吸水后可形成溶膠和凝膠，延緩胃
天天吃米飯也能變瘦？飲食減正確的3種吃法
對于減肥的群體來說，吃飯絕對是第一天敵。因?yàn)槌詵|西就會(huì)長肉，不吃就沒有肉，想變瘦必須不吃東西。尤其是某些食物，像米飯（大米）、肥肉、甜食等，它們都是減肥道路上最大的坎兒。但是，不吃飯就沒力氣，沒力氣身體就會(huì)弱，工作學(xué)習(xí)都受影響。如此一來，減肥成了很多家長、長輩不認(rèn)同的事情。有沒有吃飯也能減肥變瘦的方
網(wǎng)紅肉山飯的做法-其它口味烤菜譜
網(wǎng)紅肉山飯的做法 - 家常網(wǎng)紅肉山飯的做法非常簡單易學(xué)。如果網(wǎng)紅肉山飯?jiān)趺醋龊贸?網(wǎng)紅肉山飯的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文網(wǎng)紅肉山飯的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)網(wǎng)紅肉山飯的做法
家鄉(xiāng)的美食~~臘肉腌菜炒飯的做法-家常味炒菜譜
家鄉(xiāng)的美食~~臘肉腌菜炒飯的做法，家鄉(xiāng)的美食~~臘肉腌菜炒飯?jiān)趺醋稣埧醇亦l(xiāng)的美食~~臘肉腌菜炒飯的做法步驟圖：1、腌菜要沖洗干凈，臘腸和臘肉切丁，姜切成姜末，切蔥花 2、熱鍋入油，加入姜末爆香 3、加入臘腸丁和辣肉丁，炒出油 4、...