“菠菜補鐵”是誤傳
“菠菜是補鐵高手”的說法廣為流傳，鮮為人知的是，這其實是個誤傳，來自一次錯誤的計算。1870年，一位德國化學(xué)家發(fā)表了一篇論文，稱菠菜中的含鐵量很高，足以與紅肉媲美，論文一出便成為共識性結(jié)論流傳于世。在此背景下，上世紀(jì)20年代末，美國漫畫家創(chuàng)造了“大力水手”這個廣為人知的卡通形象，漫畫中的大力水手每逢
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苦味菜都有養(yǎng)生絕招
受訪專家：山東營養(yǎng)學(xué)會理事、濟南大學(xué)營養(yǎng)學(xué)副教授 綦翠華傳統(tǒng)中醫(yī)自古就有“夏天吃苦，勝似進補”之說。夏季悶熱潮濕，身體容易困乏，脾氣極易暴躁，適當(dāng)吃些帶“苦味”的食物可以緩解暑熱，清心泄火。現(xiàn)代研究證實，苦味食物中含有豐富的生物堿、苦味素等活性成分，對健康有重要調(diào)節(jié)作用。山東營養(yǎng)學(xué)會理事、濟南大學(xué)營
屠呦呦：心中有國家造福無國界
中國中醫(yī)科學(xué)院首席研究員屠呦呦，中國首個諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎得主，用創(chuàng)新性的研究為世界帶來了迄今最重要的抗瘧疾藥——青蒿素。受益于此，數(shù)百萬瘧疾患者重獲生機。1930年12月30日，浙江省寧波市開明街508號屠家男主人，從《詩經(jīng)·小雅》“呦呦鹿鳴，食野之蒿”中擷取“呦呦”二字，為剛剛降生的女兒取名。
“屠呦呦刷屏”也是向科學(xué)家精神致敬
“未來很長一段時間內(nèi)，青蒿素依然是人類抗瘧首選高效藥物。”中國中醫(yī)科學(xué)院終身研究員、國家最高科學(xué)技術(shù)獎獲得者、諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎獲得者屠呦呦近日接受新華社記者獨家專訪時披露，她與團隊成員經(jīng)過多年攻堅，在“青蒿素抗藥性”等研究上獲得新突破，并提出合理應(yīng)對方案。這則消息很快在網(wǎng)絡(luò)刷屏。這段時間，人們普
運動幫你戒煙六大理由
無論到什么年齡，戒煙都對身體健康有好處。要克服煙癮，不妨多進行快走、慢跑等運動。戒煙和運動有什么關(guān)聯(lián)呢？國家健康研究所等機構(gòu)的科學(xué)家曾進行了為期12年的跟蹤調(diào)查，共研究了43萬多名成人的健康狀況和生活習(xí)慣。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天僅運動15分鐘的抽煙者與從不運動的抽煙者相比，戒煙成功的可能性增加55%。此外，
晚點成家滿意度高
對于什么時候結(jié)婚，甚至結(jié)不結(jié)婚這一問題，可謂見仁見智。最近，加拿大一項研究顯示，相比早婚者來說，晚些成家的人婚姻更幸福。加拿大阿爾伯塔大學(xué)生態(tài)學(xué)家馬修·約翰遜的團隊做了一個時間跨度達(dá)20年的研究，最初參與調(diào)查的983名不同年齡的加拿大成年人，到后來有403人接受了最終調(diào)查。科學(xué)家將志愿者的結(jié)婚年齡分
防中風(fēng)，睡七八小時最好
睡眠好對預(yù)防疾病意義重大。美國《中風(fēng)》期刊刊登的新研究建議，每晚7~8小時睡眠，防中風(fēng)效果最好。紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員調(diào)查分析了近29萬名成年人的中風(fēng)發(fā)病情況，以及他們的生活方式、年齡、種族、每天睡眠時間、每日運動時間等。結(jié)果顯示，每晚睡眠7~8小時，每周保持3~6次運動，每次30~60分鐘，對預(yù)防
休息是個技術(shù)活兒
和工作一樣，高效休息也是一門學(xué)問。被一個又一個任務(wù)填滿的工作日，要不要緩一緩，又如何見縫插針地休息？下面6個方法也許能幫到你。1.休息比不休息好。《應(yīng)用認(rèn)知心理學(xué)》雜志發(fā)表了一項研究，科學(xué)家讓一批參與者完成一項任務(wù)，需要他們保持45分鐘集中注意力。參與者在完成任務(wù)過程中有5分鐘休息時間，在這5分鐘里
科學(xué)家首次觀察到黑猩猩捕食陸龜
科學(xué)家首次觀察到黑猩猩捕食陸龜 科技日報北京5月27日電 （記者張夢然）據(jù)自然科研旗下《科學(xué)報告》日前發(fā)表的一篇動物行為研究論文，科學(xué)家報告了迄今已知的首次發(fā)現(xiàn)黑猩猩捕食折背龜?shù)那闆r。 黑猩猩屬靈長目人科動物，人類的祖先與黑猩猩的祖先在大約500萬至600萬年前分家，走上各自獨立的演化道路。過去
噬菌體療法或成對抗超級細(xì)菌利器
據(jù)最新一期《自然·醫(yī)學(xué)》報道，美英兩國聯(lián)合醫(yī)療團隊利用3種基因改造病毒（噬菌體）組成的雞尾酒療法，將一名患有抗生素耐藥性感染的英國少女從死亡邊緣拉了回來。現(xiàn)年17歲的英國少女伊莎貝爾·霍薩威患有囊性纖維化遺傳疾病。至2017年夏天，其肺部功能僅剩下正常人的三分之一。在接受肺部移植手術(shù)后，差點死于頑固
研究發(fā)現(xiàn)：人死后仍會有意識可以知道自己已死亡
【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】專家們對于人類死亡后會發(fā)生什么一直爭論不斷，比如人死亡后會見到什么？人們是否意識到自己已經(jīng)死亡？據(jù)美國“僑報網(wǎng)”4月18日報道，美國一項令人震驚的研究表明，當(dāng)人類的心臟停止跳動時，大腦還會繼續(xù)運作。換言之，人類的大腦會意識到自己已經(jīng)死亡這個事實。據(jù)報道，該研究表明，當(dāng)我們死的時候，
戴個耳環(huán)就能避孕？！
很多人都會因避孕的問題而煩惱。最近美國佐治亞理工學(xué)院的化學(xué)家發(fā)明了一種最新的避孕方式——避孕耳環(huán)。只要將一個一平方厘米大小的貼片貼在耳環(huán)上佩戴，就可以實現(xiàn)避孕的目的。這個小小的白色貼片其實含有合成激素，而這些激素可透過佩戴者耳垂的皮膚進入血液中，完成阻止精子與卵子結(jié)合的任務(wù)，避免女性意外懷孕。最令人
城市漂亮，居民幸福感高
你更喜歡燈火闌珊的城市還是田園牧歌的鄉(xiāng)村？近日，科學(xué)家首次通過大數(shù)據(jù)證明，人們在美麗的環(huán)境中，幸福感更高。英國華威商學(xué)院數(shù)據(jù)科學(xué)實驗室、艾倫圖靈學(xué)院和蘇塞克斯大學(xué)歷時三年，分析來自網(wǎng)絡(luò)的近100萬張照片以及收集超過1.5萬人的幸福感數(shù)據(jù)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在控制天氣和個人因素等變量后，人們在風(fēng)景優(yōu)美的環(huán)境中
睡眠不足可致25種疾病
睡眠對人來說，是比吃飯、喝水更重要的生命活動。現(xiàn)代人因為工作壓力或其他因素，常有睡眠不足的問題，長時間下來，對身體造成極為嚴(yán)重的傷害：1、脾氣暴躁：當(dāng)人們專注在做某件事情時，若因為意外的干擾而被打斷，會產(chǎn)生負(fù)面情緒;若睡眠不足，這種負(fù)面情緒更會被放大。2、頭痛：科學(xué)家至今仍無法找出背后的原因，不過有
流感過后嚴(yán)防中風(fēng)
近日，在美國檀香山召開的國際中風(fēng)會議上，美國哥倫比亞大學(xué)發(fā)表了一項新研究表明，患流感樣疾病后，中風(fēng)的風(fēng)險可增加四成。流感或流感樣感染可能增加中風(fēng)風(fēng)險的理論，并不新鮮。2015年，《今日醫(yī)學(xué)新聞》刊登研究結(jié)果稱，如果兒童患上呼吸道感染，他們在一周后出現(xiàn)中風(fēng)的幾率高達(dá)其他人的6倍；2018年，《歐洲呼吸
幾個好習(xí)慣，大腦變年輕
年紀(jì)大就意味著頭腦遲鈍嗎？并非如此。近日，美國“男士健康”網(wǎng)站載文，分享了幾個有助于保持頭腦年輕的生活習(xí)慣。讓步伐帶上節(jié)奏。《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》的一項研究表明，在白天進行短暫快走，可顯著降低患上老年癡呆癥的風(fēng)險。因為以有節(jié)奏的步伐行走，會改善身體的血液流動，讓頭腦敏捷。學(xué)習(xí)新語言。發(fā)表在美國《神經(jīng)病
笑對健康的五個好處
人們常說“笑一笑，十年少”，笑給健康帶來的益處良多。近日，國外媒體總結(jié)科學(xué)家們的新研究發(fā)現(xiàn)，笑可以從五個方面幫你維持長期健康。1.降血壓、護心腦。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)參試者觀看搞笑類綜藝節(jié)目時，他們體內(nèi)器官的血流量增加，血液循環(huán)得到改善。另外，讓人捧腹大笑的喜劇電影會在24小時內(nèi)對觀看者起到擴張血管