美國(guó)科學(xué)家開(kāi)展的一項(xiàng)新研究顯示，由杏仁、燕麥、大米和大豆制成的植物奶的營(yíng)養(yǎng)成分通常少于牛奶。他們的研究表明，大多數(shù)植物奶的蛋白質(zhì)含量低于牛奶，而且，植物奶的鈣和維生素D含量也比牛奶低三分之一。相關(guān)論文已提交近期于波士頓舉行的美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)年會(huì)“營(yíng)養(yǎng)2023”。此前的研究已經(jīng)證明，植物奶缺乏4種關(guān)鍵礦物
夏天來(lái)了，降溫解暑的飲品再次成為人們的首選，天然的椰子水是近年來(lái)飲品界的“流量密碼”，不僅經(jīng)常賣斷貨，用椰子水調(diào)配的咖啡、奶茶和其他各類飲品也經(jīng)常占據(jù)年輕人的必點(diǎn)清單。不過(guò)，最近有網(wǎng)友熱議，因?yàn)橘I了預(yù)先開(kāi)口的椰子，喝了里面的椰子水而造成不適。于是，“能不能喝椰子水”“誰(shuí)不適合喝椰子水”等話題就登上了
夏天來(lái)了，降溫解暑的飲品再次成為人們的首選，天然的椰子水是近年來(lái)飲品界的“流量密碼”，不僅經(jīng)常賣斷貨，用椰子水調(diào)配的咖啡、奶茶和其他各類飲品也經(jīng)常占據(jù)年輕人的必點(diǎn)清單。不過(guò)，最近有網(wǎng)友熱議，因?yàn)橘I了預(yù)先開(kāi)口的椰子，喝了里面的椰子水而造成不適。于是，“能不能喝椰子水”“誰(shuí)不適合喝椰子水”等話題就登上了
這種減肥法可以稱之為偏方了，但是效果卻是非常好的，牛奶和醋都是減肥食物，搭配在一起效果自然是更加好了，減肥達(dá)人推薦牛奶加醋減肥最快秘籍，小方法成就完美S身材。牛奶+醋減肥最快的秘訣牛奶減肥法和食醋減肥法，這兩種大家一定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也知道效果很不錯(cuò)，但是牛奶加醋減肥法就沒(méi)多少人知道了，其實(shí)這種減肥方法能
恰當(dāng)?shù)氖秤孟憬短O(píng)果蘋(píng)果減肥奶昔，能具有輔助減肥瘦身的功效。目前市面上關(guān)鍵分成三種減肥奶昔，第一種是由蘋(píng)果、香蕉蘋(píng)果、冰淇淋做法而成，這類不具備減肥瘦身。第二種是由蘋(píng)果和香蕉蘋(píng)果做成的代餐奶昔，有一定的減肥瘦身，第三種便是由香蕉蘋(píng)果、蘋(píng)果和牛乳做成的，能具有減肥瘦身的功效。食用確的香蕉蘋(píng)果蘋(píng)果減肥奶昔
請(qǐng)回想一個(gè)細(xì)節(jié)，你在每天早、晚刷牙的時(shí)候，有沒(méi)有將抹了牙膏的牙刷蘸下水再放入口中？最近網(wǎng)上流傳一個(gè)說(shuō)法，蘸水會(huì)降低牙膏中摩擦劑的摩擦力，影響刷牙效果。別緊張，這又是一個(gè)健康偽知識(shí)。這個(gè)小細(xì)節(jié)對(duì)刷牙沒(méi)啥影響，甚至還能對(duì)功效發(fā)揮起到助力的作用。具體怎么回事？請(qǐng)看最新一期公布的“科學(xué)”流言榜。每月“科學(xué)”
2月適逢熱鬧的元宵節(jié)，元宵節(jié)少不了吃湯圓，不少消費(fèi)者出于控制血糖等健康需要，選購(gòu)了無(wú)糖湯圓。有說(shuō)法稱，無(wú)糖湯圓熱量更低，不會(huì)升血糖。這樣的觀點(diǎn)是否科學(xué)？另外，在水果市場(chǎng)上，柑橘類是熱門(mén)選擇，但有傳言認(rèn)為，噴灑過(guò)保鮮劑的柑橘有毒，橘子和牛奶不能同時(shí)吃……這些說(shuō)法可信嗎？真相又是什么？1. 無(wú)糖湯圓不升
蝦皮、木耳、豆腐、牛奶、紫菜……網(wǎng)傳十大補(bǔ)鈣食物，真是補(bǔ)鈣的最優(yōu)選擇嗎？首先告訴大家，千萬(wàn)別偏聽(tīng)偏信啦！吃錯(cuò)了不僅不能有效補(bǔ)鈣，還可能讓你增肥，給健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)隱患。 下面為大家逐一簡(jiǎn)析網(wǎng)傳的十大補(bǔ)鈣食物——1、蝦皮：含鹽多蝦皮的含鈣量很高，但含鹽量也很高，每100克蝦皮中含有991毫克鈣，5058毫
鈣對(duì)人體骨骼和牙齒的構(gòu)成、維持神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)起著至關(guān)重要的作用。很多人都知道，老年人隨著年齡增長(zhǎng)、骨質(zhì)形成減少容易造成維生素 D 生成不足，進(jìn)而影響鈣的吸收容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，甚至骨折。其實(shí)，成年人的鈣攝入量不足也會(huì)引起骨質(zhì)減少，青少年缺鈣則會(huì)引起生長(zhǎng)發(fā)育不良。因此，為身體補(bǔ)充充足的鈣，是每個(gè)年齡段
丹麥科學(xué)家在最新一期《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》上刊發(fā)論文指出，咖啡豆富含多酚，而牛奶富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)和抗氧化劑（咖啡加牛奶）攜手能使免疫細(xì)胞的抗炎效果加倍。當(dāng)細(xì)菌、病毒等進(jìn)入人體時(shí)，免疫系統(tǒng)會(huì)調(diào)動(dòng)白細(xì)胞和化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行保護(hù)，這種反應(yīng)通常被稱為發(fā)炎。天然抗氧化劑多酚存在于各種果蔬、茶、咖啡、
很多人認(rèn)為不吃早餐可以減肥，但他們不知道這是多么錯(cuò)誤的想法啊！經(jīng)常早上不吃東西，不僅會(huì)導(dǎo)致我們一天沒(méi)有精神，而且會(huì)導(dǎo)致一天的饑餓狀態(tài)，很容易導(dǎo)致我們變胖。也有人認(rèn)為早餐吃雞蛋和牛奶可以減肥。早餐吃雞蛋和牛奶能減肥嗎？俗話說(shuō)"早餐好，中餐飽，晚餐少"，這種健康方式也適用于減肥。早餐對(duì)減肥非常重要，因?yàn)?/p>
這幾天大家聊天時(shí)互相的問(wèn)候語(yǔ)已經(jīng)默默地變成“你陽(yáng)了嗎？”身邊的親友同事甚至你自己，可能都已經(jīng)化身“小陽(yáng)人”，正在體驗(yàn)傳說(shuō)中的發(fā)熱、肌痛、頭痛、喉嚨痛、持續(xù)咳嗽、食欲不振、味覺(jué)嗅覺(jué)喪失等癥狀。此刻，誰(shuí)都想讓身體的戰(zhàn)斗力更強(qiáng)一些，但不少朋友卻因?yàn)楹韲堤弁?，能咽得下去的只有粥和水，都說(shuō)提高免疫力要多攝入蛋
奶酪，又名芝士，是牛奶經(jīng)殺菌、發(fā)酵、排出乳清后濃縮而成的奶制品，也被譽(yù)為“奶黃金”。近年來(lái)，隨著兒童奶酪棒、奶酪片等產(chǎn)品的興起，我國(guó)也掀起了奶酪熱。話題一：什么是原制奶酪、再制奶酪和干酪制品？干酪也就是原制奶酪，是用牛奶等直接發(fā)酵而成的，口感原汁原味，披薩、意大利面都會(huì)加原制奶酪，還可以配面包、餅干
一項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究發(fā)現(xiàn)，喝紅茶可能與較低的死亡風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。每天喝兩杯或兩杯以上茶的人患病風(fēng)險(xiǎn)最低。這一發(fā)現(xiàn)發(fā)表在最新一期的《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》上。茶是全球消費(fèi)量最大的飲料之一。此前研究表明，在喝綠茶最多的人群中，喝茶與較低的死亡風(fēng)險(xiǎn)之間存在關(guān)聯(lián)。相比之下，在喝紅茶更普遍的人群中，發(fā)表的研究結(jié)果不一致。在英
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏?ài)的飲食之一，喝牛奶的好處如今已經(jīng)越來(lái)越被大眾所認(rèn)識(shí)，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等。但是您知道嗎，牛奶雖好，如果喝錯(cuò)了，對(duì)健康反而無(wú)益，甚至有害！比如下面這幾個(gè)問(wèn)題，就需要一一向大家解釋清楚。牛奶不能搭藥物送服藥物不建議用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白質(zhì)和鈣，可能會(huì)影響藥物發(fā)
“喝牛奶會(huì)不會(huì)致癌”近日再次引發(fā)關(guān)注，中英兩國(guó)研究人員聯(lián)合對(duì)51萬(wàn)名成年人流行病學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常攝入乳制品的人患癌風(fēng)險(xiǎn)更高。其實(shí)，“牛奶致癌與否”一直是飲食與癌癥關(guān)系的熱點(diǎn)，且屢次引發(fā)爭(zhēng)議。今天，我們借這個(gè)研究來(lái)說(shuō)說(shuō)牛奶與癌癥為何扯上關(guān)系？今后還能不能愉快地喝牛奶了？“致癌”結(jié)論不能輕易下
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏?ài)的飲食之一，喝牛奶的好處如今已經(jīng)越來(lái)越被大眾所認(rèn)識(shí)，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等。但是您知道嗎，牛奶雖好，如果喝錯(cuò)了，對(duì)健康反而無(wú)益，甚至有害！比如下面這幾個(gè)問(wèn)題，就需要一一向大家解釋清楚。牛奶不能搭藥物送服藥物不建議用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白質(zhì)和鈣，可能會(huì)影響藥物發(fā)
黑芝麻是一種較為常見(jiàn)的食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，用它制作的一些食物也深受人們喜愛(ài)，像黑芝麻油、黑芝麻醬、黑芝麻糊和黑芝麻糖等等。目前，人們大都知道喝牛奶能夠補(bǔ)鈣，可也有說(shuō)法吃黑芝麻更能補(bǔ)鈣，因?yàn)楹谥ヂ榈拟}含量是牛奶的七、八倍，這是真的嗎？而且，怎么吃黑芝麻的補(bǔ)鈣效果會(huì)更好？今天我們來(lái)了解一下。黑芝麻補(bǔ)鈣，它
網(wǎng)上與健康相關(guān)的消息層出不窮，但真假“科普”讓人難以分辨。它們或是出自某網(wǎng)友的“另類”解讀，如負(fù)壓病房會(huì)讓患者呼吸困難；或是流傳于朋友圈的“溫馨提示”，如金針菇含甲醛；或是出自專業(yè)期刊的“研究成果”，如咀嚼能力強(qiáng)不易患老年癡呆、喝牛奶致癌……今天，科技日?qǐng)?bào)記者就對(duì)5月這些假科普真謠言逐一進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，幫
如何合理、適量地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是不可或缺的一課，對(duì)身體消耗更大、營(yíng)養(yǎng)需求更多的“健身達(dá)人”們來(lái)說(shuō)，更是如此。跑步機(jī)上揮灑汗水、杠鈴架間迸發(fā)力量的他們，為何需要蛋白粉的補(bǔ)充？蛋白粉是人人都適用嗎？挑選蛋白粉要注意哪些？記者專訪營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)此做出解答。蛋白粉并非人人都適用！不少品牌的蛋白粉都宣稱
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏?ài)的飲食之一，喝牛奶的好處如今已經(jīng)越來(lái)越被大眾所認(rèn)識(shí)，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等。但是您知道嗎，牛奶雖好，如果喝錯(cuò)了，對(duì)健康反而無(wú)益，甚至有害！比如下面這幾個(gè)問(wèn)題，就需要一一向大家解釋清楚。牛奶不能搭藥物送服藥物不建議用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白質(zhì)和鈣，可能會(huì)影響藥物發(fā)
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏?ài)的飲食之一，喝牛奶的好處如今已經(jīng)越來(lái)越被大眾所認(rèn)識(shí)，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等。但是您知道嗎，牛奶雖好，如果喝錯(cuò)了，對(duì)健康反而無(wú)益，甚至有害！比如下面這幾個(gè)問(wèn)題，就需要一一向大家解釋清楚。牛奶不能搭藥物送服藥物不建議用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白質(zhì)和鈣，可能會(huì)影響藥物發(fā)
冬季是一年中最為寒冷的時(shí)候，寒冷、疾病以及精力下降等諸多保健問(wèn)題隨之進(jìn)入人們的生活領(lǐng)域。為了御寒及防病，市民冬天應(yīng)該多吃熱量高、富含維生素的食物。盡管女性會(huì)非?？咕芨邿崃渴澄镎J(rèn)為不利于身材，但由于天氣寒冷對(duì)身體的影響因此營(yíng)養(yǎng)專家勸告愛(ài)美女性要適量進(jìn)食高熱量食物。多吃熱量高的食物膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)
“傷筋動(dòng)骨一百天”，這句老話被國(guó)人口口相傳。在“以形補(bǔ)形”傳統(tǒng)觀念的影響下，為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，不少中國(guó)家庭都會(huì)準(zhǔn)備一鍋潔白濃郁的骨頭湯，來(lái)作為補(bǔ)鈣佳品。但喝骨頭湯真的能補(bǔ)鈣嗎？骨頭湯里到底有什么？今天就來(lái)一探究竟。骨頭湯中有多少鈣？首先，喝骨頭湯補(bǔ)鈣純屬謠言，常喝骨頭湯預(yù)防骨質(zhì)疏松更是無(wú)稽之談！專業(yè)
豆腐牛奶腹部減肥餐--豆腐牛奶湯配料：豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。做法：像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰后，依照自己的口味假如調(diào)味品即可食用。在用這個(gè)菜單減肥時(shí)不需要其他食物，這個(gè)湯可以吃到飽為止。小提醒：用豆腐牛奶減肥時(shí)，一