補中益氣，是中醫(yī)理論中常用的調養(yǎng)方法，旨在通過食物調理，增強脾胃功能，提升人體正氣。在日常飲食中，許多食物都具備補中益氣的功效。下面介紹一些常見的補中益氣食物！
補中益氣的食物有哪些
玉米：具有補中健脾的功效，適合脾胃虛弱者食用。
小麥：有利于健脾、養(yǎng)心、益腎，是常見的補益食材。
雞肉：溫中益氣，是補中益氣的佳品。
牛肉：補脾胃、益氣血，適用于氣血不足的人群。
山藥：補中益氣、養(yǎng)陰、補肺、補脾、補腎，是極佳的補益食材。
大棗：補中益氣、養(yǎng)血安神，是常見的補益水果。
蘋果：健脾益胃，適合中氣不足的人群。
鵪鶉：補五臟，益中氣，適合營養(yǎng)不良、虛勞瘦弱者。
鯽魚：益脾開胃，利水除濕，對于脾胃虛弱者有益。
鵪鶉蛋：補益氣血，強筋壯骨，適用于小兒營養(yǎng)不良。
枸杞子：補肝腎、明目、益氣，常用于治療身體虛弱。
補中益氣的食療方法
1.山藥紅棗粥
材料：山藥、紅棗、大米
山藥去皮切塊，紅棗洗凈去核。
大米淘洗干凈，與山藥、紅棗一同放入鍋中，加適量清水。
煮至粥熟爛，即可食用。
功效：山藥補肺益腎、健脾，紅棗補脾益氣、養(yǎng)血安神，兩者結合可增強脾胃功能，達到補中益氣的效果。
2.香菇燉雞肉
材料：香菇、雞肉、姜片
香菇提前泡發(fā)，雞肉切塊焯水備用。
鍋中加適量清水，放入雞肉、香菇、姜片。
大火燒開后轉小火慢燉，直至雞肉熟爛，加鹽調味即可。
功效：香菇扶正補虛、健脾開胃，雞肉富含蛋白質，兩者結合可補中益氣，增強機體免疫力。
