食尚端午 粽享健康
粽子，我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的美食。如今，粽子早已不只是節(jié)日應景，也不再是“南咸北甜”的口味之爭。秉承著“萬物皆可包”的理念，內(nèi)餡用料多樣和日趨多元的搭配，讓創(chuàng)意粽子引領(lǐng)了“食尚”潮流，可謂是味蕾享受與情緒價值拉滿。不過，“粽”你千變?nèi)f化，也不是所有人都能大快朵頤。今天就來跟大家盤點那些市場上出現(xiàn)的創(chuàng)新
想要安心吃粽子？你應該知道這些！
6月10日是端午節(jié)，這個節(jié)日里不得不說的傳統(tǒng)美食就是粽子。傳承千年的美味粽子，承載著深厚的文化內(nèi)涵和兒時的記憶。然而，我們常常在享受這美味的同時，心中不禁產(chǎn)生許多疑問，提起粽子就會有“不好消化、容易燒心” 的擔憂，尤其對于糖尿病患者、減肥人群來說，這種以糯米為主要原料的美食，吃起來就更有顧慮，粽子吃
巧食粽子血糖不飆升，官方指南來了！
端午濃情，粽葉飄香，粽子是每年端午節(jié)必吃的食物。北京疾控中心提醒，在品嘗美味的時候要注意以下幾點：糯米升糖指數(shù)比大米飯高請小份量食用不管粽子口感、形狀、名稱怎么變，粽子都是以糯米為主，糯米的血糖生成指數(shù)（GI）為87（大米飯GI為83），屬于高GI食物。甜粽中常有含糖量高的紅棗、豆沙等，更容易促使血
中老年更適合吃醪糟？教你花樣烹飪方法
醪糟，又稱甜酒、酒釀，或是米酒，是糯米經(jīng)過一系列發(fā)酵而得到的產(chǎn)物，過程有點類似我們熟悉的酸奶。在發(fā)酵過程中，甜酒曲（一種特殊的酵母菌）首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，接著又在缺氧的環(huán)境中通過糖酵解途徑將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，這樣就制成了口感香甜醇美的醪糟。很多人只是因為醪糟的美妙口感和味道而喜歡食用，也
胃腸功能不好慎食筍，春季養(yǎng)胃專家來支招
“聞春雷而動，濯春雨而發(fā)”，因形美味鮮氣清，春筍被譽為“蔬中第一珍”。近日，患有十二指腸潰瘍的王先生卻因多日食用春筍發(fā)生嘔血、暈厥。醫(yī)生表示，春筍含有粗纖維難以消化，大量食用會刺激腸胃，尤其是胃病患者，容易造成消化道出血。北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院通州院區(qū)脾胃病科主治醫(yī)師茹淑瑛介紹，除春筍外，辛辣刺激
減肥可以吃糯米嗎？減肥期間飲食要注意什么？
在減肥期間能不能吃糯米,要視情況而定,如適量食用,每天所攝取的能量少于消耗的能量,一般都能吃。如大量食用,導致每天攝取的能量大于消耗的能量,一般不推薦食用。腸胃消化能力弱、糖尿病患者在減肥的時候要少吃,不要吃糯米,因為它的粘稠程度大,不容易消化,會引起胃腸道的不適。1、可食用的情況:糯米中含有豐富的
絕經(jīng)提前怎么辦 怎么合理應對提前絕經(jīng)
更年期怎么辦？女性到一定年齡后卵巢功能會下降，月經(jīng)會減少甚至不來，稱為更年期。那么，更年期呢？下面的小邊將為您詳細介紹。絕經(jīng)怎么辦1.多吃大豆和豆制品。因為大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素。2、 多吃粗糧(小米、玉米)、蘑菇、動物肝、腎、瘦肉和牛奶、綠葉蔬菜和水果，可以增加食欲，幫助消除食
粽子搭配白蘿卜湯養(yǎng)護腸胃促消化
粽子好吃但不能多吃，粽子中所含淀粉為支鏈淀粉，在腸胃中難以消化水解。此外，粽子蒸熟后會釋放一種膠性物質(zhì)，吃后也會增加消化酶的負荷，加重腸胃負擔。下面幾招可以在保傳統(tǒng)、過嘴癮的同時，還保持健康。粽子最佳食用時間粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對于消化能力差的人來說尤其要注意。粽子最好
櫻桃夾沙肉的做法-甜味蒸菜譜
櫻桃夾沙肉的做法 - 家常櫻桃夾沙肉的做法非常簡單易學。如果櫻桃夾沙肉怎么做好吃,櫻桃夾沙肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文櫻桃夾沙肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會櫻桃夾沙肉的做法
搞搞新意思~~糯米雞的做法-家常味蒸菜譜
搞搞新意思~~糯米雞的做法，搞搞新意思~~糯米雞怎么做請看搞搞新意思~~糯米雞的做法步驟圖：1、糯米用清水浸泡5小時以上，冬菇木耳用清水浸軟 2、雞中翅兩面各劃兩刀，容易入味 3、一分為二切開 4、加入油、鹽、蠔...
烤肉豆皮的做法-家常味煎菜譜
烤肉豆皮的做法，烤肉豆皮怎么做請看烤肉豆皮的做法步驟圖：1、準備好糯米；提前用冷水泡好。 2、準備豆糕、烤肉、香菇，分別切成細粒備用。 3、準備好韭菜和雞蛋；韭菜洗凈切細粒，雞...
一口一個肉丸子，孩子都不挑食了的做法-家常味蒸菜譜
一口一個肉丸子，孩子都不挑食了的做法，一口一個肉丸子，孩子都不挑食了怎么做請看一口一個肉丸子，孩子都不挑食了的做法步驟圖：1、 瘦肉剁成肉泥。選取的豬肉不要全是瘦肉，最好帶些肥瘦相間的。 2、蔥姜切末放入。切大小均勻一致的形狀。 3、豬肉泥...
內(nèi)分泌科醫(yī)生劃重點 美食控糖兩不誤
即將年底，親朋好友齊聚會，吃大餐是現(xiàn)代人過節(jié)的方式。首先，復習“五駕馬車”。自我監(jiān)測、糖尿病教育、飲食治療、運動治療、藥物治療，再次強調(diào)飲食、運動等生活方式的管理與糖尿病的藥物治療同等重要，不能認為只要吃了降糖藥物就可以隨便吃喝了。其次，如何安排一天的膳食也很重要。過節(jié)期間，大家生活規(guī)律被打破，尤其
七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸食譜
七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法，七彩糯米飯蒸塞油豆腐怎么做請看七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法步驟圖：1、先將糯米清洗干凈，泡一個晚上，用手可以捏碎即可。泡好的糯米在烹飪前再淘洗一遍?？馗蓚溆?。 2、所有的食材都切成跟豌豆...
江米能否蒸米飯 江米是糯米嗎
中午同事從外地帶回來一些品質(zhì)比較好的江米給我，打算用來晚上煮飯食用，而江米能不能蒸米飯呢？江米就是常說的糯米嗎？下面帶大家一起來看看吧。江米能不能蒸米飯可以。江米是可以用來蒸米飯的，并不會對食用口感有很大的影響，且江米蒸出的米飯比較軟糯Q彈，其次，江米中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)
端午節(jié)大快朵頤吃粽子？三類人群要當心
賽龍舟、吃粽子，一年一度的端午節(jié)就要到了，滿街的粽葉香勾起的不僅是舌尖上的美味，更是一個民族難以割舍的情結(jié)。然而，甜甜糯糯的粽子雖然好吃，卻不是人人皆宜，國內(nèi)著名中醫(yī)專家、湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院湘江世紀城門診部特聘專家、湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院（湖南省中醫(yī)院）內(nèi)科主任醫(yī)師、湖南省名中醫(yī)袁長津提
糯米燜雞的做法-咸鮮味燜菜譜
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粉蒸肉的做法-咸鮮味蒸菜譜
粉蒸肉的做法，粉蒸肉怎么做請看粉蒸肉的做法步驟圖：1、洗凈的糯米半碗，洗凈的大米半碗，炒干水分 2、加入八角、桂皮、香葉、花椒、孜然、干辣椒，繼續(xù)翻炒出香味 3、炒至米變...
桂花糖藕的做法-甜味蒸菜譜
桂花糖藕的做法 - 家常桂花糖藕的做法非常簡單易學。如果桂花糖藕怎么做好吃,桂花糖藕的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文桂花糖藕的家常做法大全,用最短的時間讓你學會桂花糖藕的做法
糯米蓮藕丸子的做法-家常味蒸菜譜
糯米蓮藕丸子的做法，糯米蓮藕丸子怎么做請看糯米蓮藕丸子的做法步驟圖：1、食材都準備好。 2、糯米淘洗干凈后，不必浸泡，加入適量的水，放入蒸鍋，蒸熟成糯米飯即可。 3、蒸糯米飯的時候咱們就可...
粽香糯米雞的做法-家常味蒸菜譜
粽香糯米雞的做法 - 家常粽香糯米雞的做法非常簡單易學。如果粽香糯米雞怎么做好吃,粽香糯米雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文粽香糯米雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會粽香糯米雞的做法
臘八粥（補血補氣）的做法-甜味煮菜譜
臘八粥（補血補氣）的做法，臘八粥（補血補氣）怎么做請看臘八粥（補血補氣）的做法步驟圖：1、準備好糯米、糙米、薏米、紅米、燕麥米、紅豆、綠豆、紅皮花生。 2、準備好紅棗、核桃、百合、蓮子、葡萄干。 3、準備好...
糯米飯豆皮的做法-家常味煎菜譜
糯米飯豆皮的做法 - 家常糯米飯豆皮的做法非常簡單易學。如果糯米飯豆皮怎么做好吃,糯米飯豆皮的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文糯米飯豆皮的家常做法大全,用最短的時間讓你學會糯米飯豆皮的做法
秋季養(yǎng)生防病從四個方面著手
進入深秋，天干物燥，真正有了“一場秋雨一場寒”的感受。長沙市疾控中心提醒，針對深秋的季節(jié)特點，市民可從以下四個方面做好養(yǎng)生防病。關(guān)注氣溫，注意保暖。當溫度驟然降低時，可引起血管收縮，進而導致高血壓患者血壓升高，引發(fā)糖尿病患者微血管和大血管病變等并發(fā)癥的發(fā)生。市民尤其是中老年人群、慢病患者需關(guān)注天氣預
糯米蛋的做法-咸鮮味蒸菜譜
糯米蛋的做法，糯米蛋怎么做請看糯米蛋的做法步驟圖：1、將準備的食材切成小丁，糯米提前浸泡一夜 2、碗中放入糯米、青豆、香腸丁、香菇丁、玉米粒 3、加入一勺鹽、一勺糖、一勺...