好餐廳是個啥模樣
“以前開餐廳,把菜做好就行;現在不光菜要做好,還得把客人的心思摸透,從食材溯源到燈光色溫,從服務細節到場景營造,哪一樣都不能含糊。”北京丹江漁村區域運營負責人何平的感慨,道出了無數餐飲人的共同心聲。出來吃飯的人少了,來吃飯的人花的錢也少了,隔壁餐館還在一家一家地開……作為全國餐飲行業的重要風向標,北
“以前開餐廳,把菜做好就行;現在不光菜要做好,還得把客人的心思摸透,從食材溯源到燈光色溫,從服務細節到場景營造,哪一樣都不能含糊。”北京丹江漁村區域運營負責人何平的感慨,道出了無數餐飲人的共同心聲。出來吃飯的人少了,來吃飯的人花的錢也少了,隔壁餐館還在一家一家地開……作為全國餐飲行業的重要風向標,北
據北京市文化和旅游局介紹,暑期旅游旺季將至,為持續提升旅游景區基本服務,除故宮、國博等旅游景區和對外開放單位外,北京全市旅游景區已全面取消預約要求。消息發布后迅速登上熱搜,受到網友關注。上海、蘇州等城市也已發布消息,取消實名預約。景區門票預約制,是近年來我國旅游業普遍采用的一種制度,最初的目的是控制