關于牛奶的一些認知誤區(qū)
早晨飲用牛奶，有助于補充夜間消耗的營養(yǎng)物質(zhì)，為新的一天提供充足能量。但作為營養(yǎng)較為均衡的食物之一，牛奶也常常伴隨各種疑問——“牛奶性寒”嗎？這一說法很可能是古人將“乳糖不耐”導致的消化道不適理解為“寒涼食物”。目前中醫(yī)學界的主流觀點是牛奶“味甘性平”，而且中醫(yī)自古以來都認為牛奶是補益之品。乳糖不耐在
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哪些食物易脹氣
在日常生活中，我們常常會聽到脹氣食物的說法，哪些食物屬于脹氣食物呢？常見食物有：高淀粉類食物。如土豆、紅薯、芋頭、南瓜等，這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素，與肉類共食后經(jīng)腸道細菌充分發(fā)酵，會產(chǎn)生大量的硫化氫、氨氣。如一時排不出去，這些氣體蓄積在腸道，便會引起胃腸道脹氣。豆類。大豆有一半碳水化合物為