為什么吃甜食會(huì)發(fā)胖？
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質(zhì)。甜食中的糖（以及可能同時(shí)存在的油）是導(dǎo)致發(fā)胖的關(guān)鍵所在，1克糖提供4千卡能量，大致相當(dāng)于步行1分鐘的能量消耗，也就是說(shuō)，你吃1克糖就需要步行1分鐘才能把它在你身體里消耗掉。
甜食當(dāng)中所含的糖分，比米飯或面包中的復(fù)合糖質(zhì)消化速度更快，在胃中停留的時(shí)間很短，吃過(guò)不久就會(huì)感到餓。如果長(zhǎng)期空腹食用將導(dǎo)致惡性循環(huán)。再者，糖若在血液中急速地增加，便會(huì)大量產(chǎn)生制造脂肪的胰島素，脂肪的熱量相對(duì)高，如果能源物質(zhì)有多余，會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)，人就會(huì)變胖。
另外，甜食吃多了不僅僅只是肥胖，還會(huì)……
會(huì)讓人感到疲勞。因?yàn)樘鹗硨儆谒嵝允澄铮鼤?huì)在人的體內(nèi)代謝成酸性物質(zhì)，攝入過(guò)多后會(huì)影響我們體內(nèi)的酸堿平衡，從而使人感到特別的累。
會(huì)消耗我們體內(nèi)的維生素B1。導(dǎo)致我們體內(nèi)鈣質(zhì)的減少，從而影響我們的視力，使我們眼球壁的彈性降低。
會(huì)傷害牙齒，特別是幼兒的乳牙，極易形成蛀牙。幼兒甜品的量要嚴(yán)加控制。還有一部分原因是幼兒極易對(duì)甜品上癮，形成嗜甜體質(zhì)，造成少年肥胖。
怎么拒絕甜食？
○不要錯(cuò)過(guò)正餐。一頓正餐不吃或兩餐間隔時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)造成血糖下降，由此會(huì)增加人們對(duì)甜食的渴望。實(shí)際上，每隔3-5個(gè)小時(shí)就該小量進(jìn)食一次。
○嚼無(wú)糖口香糖。研究表明，咀嚼口香糖能控制對(duì)甜食的渴望，降低人們吃零食的可能性。
○刷牙。牙膏的味道能平息人對(duì)甜食的欲望，想象一下甜食與揮之不去的牙膏味道混合在一起是多么糟糕。
○多攝入天然發(fā)酵食材。泡菜、日本豆面醬、蘋果醋等都含有大量益生菌。
○控制糖分?jǐn)z入。限定自己對(duì)糖分的攝取額度，每天只能食用一定量的糖。例如酒精、蜂蜜、楓糖、龍舌蘭甚至水果都應(yīng)適量食用。也可以慢慢減量，原來(lái)在咖啡中加4勺糖，這周減到3勺，下周減到兩勺。
○避免不必要的淀粉攝入。少吃谷物、玉米、烘焙食物和土豆都能有效地“餓死”有害細(xì)菌們。
○拋棄乳制品。可以選用無(wú)糖的椰子水或杏仁牛奶代替。
○在進(jìn)食前有意識(shí)的放松腸胃。比如飯前可以深呼吸幾次。
○放慢吃飯的速度并且充分咀嚼食物。可以減緩腸胃的消化壓力。
○出去走走。體育活動(dòng)能抑制人們對(duì)甜食的欲望，其原因在于，能生成內(nèi)啡肽，可以改善情緒、增強(qiáng)體力。
○起床前利用十分鐘進(jìn)行冥想。可以有效地放松腸胃，對(duì)一天的進(jìn)食消化都是有好處的。
○睡覺(jué)前用熱水瓶捂肚子。可以為工作了一天的腸胃放松釋壓。
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