養眼護眼的產品食物很多，但最讓人放心還是純天然“明目”食品。胡蘿卜的營養價值是人盡皆知的，尤其是養肝明目的作用更是為人津津樂道。除了胡蘿卜、蛋、肉、小麥粉、綠葉蔬菜五大類護眼食品，堪稱一道星級護眼菜。

　胡蘿卜

星級護眼菜：胡蘿卜牛肉餅

　原料：

胡蘿卜、鹵牛肉、雞蛋、小蔥、面粉、鹽、黑胡椒粉。

　做法：

1、胡蘿卜洗凈;

2、入高壓鍋隔水蒸制，上氣后小火燒5分鐘關火;

3、自然涼透后，取出胡蘿卜;

4、用勺子把胡蘿卜碾成胡蘿卜泥;

5、鹵牛肉和小蔥切碎備用;

6、胡蘿卜泥和牛肉、小蔥碎、雞蛋液、鹽和黑胡椒粉混合;

7、添加面粉和水，攪成糊狀;

8、鍋燒熱后，抹層薄油，取適量胡蘿卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小餅，反正面小火煎成金黃即可。

養眼護眼的產品食物很多，但最讓人放心還是純天然“明目”食品。胡蘿卜的營養價值是人盡皆知的，尤其是養肝明目的作用更是為人津津樂道。除了胡蘿卜、蛋、肉、小麥粉、綠葉蔬菜五大類護眼食品，堪稱一道星級護眼菜。

　富含維生素A的食物：

缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。維生素A還可以預防和治療干眼病。所以每天應攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

　維生素B群含量豐富的食物：

眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。含維生素B族豐富的食物有全谷類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶（維生素B2）、肉類（維生素B1，煙堿酸）。

養眼護眼的產品食物很多，但最讓人放心還是純天然“明目”食品。胡蘿卜的營養價值是人盡皆知的，尤其是養肝明目的作用更是為人津津樂道。除了胡蘿卜、蛋、肉、小麥粉、綠葉蔬菜五大類護眼食品，堪稱一道星級護眼菜。

　富含維生素C的食物：

維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。如果缺乏維生素C容易患白內障。因此，寶貝應該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物，如新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。

　富含鈣質的食物：

鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。

　富含蛋白質的食物：

瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成分，眼睛也不例外，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。