有關(guān)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),老年性白內(nèi)障患者中有1/3的人酷愛甜食。同時,進一步研究認為,老年性白內(nèi)障的發(fā)病與葡萄糖代謝障礙有關(guān)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,長期過量食用甜食的人容易患多種眼疾,其中最常見的有以下幾種:
近視眼:甜食在消化、吸收和代謝過程中會產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì),與人體內(nèi)的鈣中和,可造成血鈣減少,而缺鈣則會使眼球壁的彈性降低,眼軸伸長。過量吃甜食還容易引起眼內(nèi)房水的滲透壓改變,使晶狀體凸出,影像模糊,從而導(dǎo)致近視眼的發(fā)生。
視神經(jīng)炎:過量進食糖類,會引起維生素 B1在體內(nèi)消耗過多,而維生素 B1一旦缺乏,就會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)病變,較多見的是球后視神經(jīng)炎。所以,特別是青少年,在飲食上不要偏食,尤其不要偏食高糖食物,應(yīng)遍嘗酸甜苦辣咸五味;如果吃蔬菜、水果較少,則可適當補充一些維生素 B1片劑。
白內(nèi)障:有關(guān)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),老年性白內(nèi)障患者中有1/3的人酷愛甜食。同時,進一步研究認為,老年性白內(nèi)障的發(fā)病與葡萄糖代謝障礙有關(guān)。因此,老年人要逐步改變高糖和嗜甜的飲食習(xí)慣。
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