接觸“永久化學品”可能增加患糖尿病風險
科技日報訊 （記者張佳欣）一項由美國西奈山醫院主導的新研究發現，接觸全氟和多氟烷基物質（PFAS，俗稱“永久化學品”），可能會增加患Ⅱ型糖尿病的風險。相關成果7月21日發表在《柳葉刀》旗下《eBioMedicine》期刊上。研究團隊利用“BioMe”這一大型電子健康檔案數據庫開展了嵌套病例對照研究。
紙吸管不見得更安全環保
發表在最新一期同行評審期刊《食品添加劑和污染物》上的一項最新研究發現，號稱“環保”的紙質吸管含有長效和潛在的有毒化學物質。比利時安特衛普大學研究人員檢測了39個品牌的吸管中所含有的PFAS（一組合成化學品，稱為全氟和多氟烷基物質），這是歐洲首次，也是世界上第二次此類分析。結果顯示，大多數被檢測吸管中