轉(zhuǎn)眼已到深秋，又到了養(yǎng)秋膘的時(shí)候，很多吃貨們都已經(jīng)摩拳擦掌，迫不及待地開(kāi)始吃了起來(lái)。今天給大家推薦一個(gè)埋在地底下的食物，雖然其貌不揚(yáng)，但卻營(yíng)養(yǎng)又好吃。
大家一定都吃過(guò)芋頭，中醫(yī)認(rèn)為芋頭能入脾胃經(jīng)，非常適合在秋天吃，能夠健脾降壓，促進(jìn)脾胃的消化功能，若是脾胃虛弱的人可以常吃一些。
芋頭是個(gè)好東西，在《食物本草》中對(duì)芋頭有記載“療煩熱，止渴，令人肥白，開(kāi)胃，通腸閉”，說(shuō)明芋頭不僅僅能健脾開(kāi)胃，還能起到去煩止渴、通順腸胃的作用，常吃能將體內(nèi)毒素排出，令肌膚煥發(fā)光彩。
愛(ài)美的女性注意了，很多人面黃肌瘦，這都是因?yàn)槠⑽柑撊酰斐上δ芟陆担詹涣藸I(yíng)養(yǎng)，此時(shí)可以多吃一些芋頭，促進(jìn)消化，改善脾胃，皮膚自然就變白啦~
芋頭的吃法有很多，可以炒菜、煲湯、做甜品，但今天推薦吃芋頭的一個(gè)小妙方
鮮魚(yú)芋頭羹
食材：芋頭、鯽魚(yú)、胡椒、豬油、油鹽，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好放適量即可。
做法：將芋頭、鯽魚(yú)洗凈一同放入鍋中，加水適量，開(kāi)中大火將食材煮熟爛，最后再放入胡椒、豬油、鹽油等。
功效：此方法歷史悠久，源自唐代孟詵所著的《食療本草》，可以起到強(qiáng)胃健脾的作用，也適合虛勞乏力的人食用。
芋頭除了適合脾胃虛弱的人吃外，對(duì)高血壓人群來(lái)說(shuō)也是非常適合吃的，因?yàn)橛箢^中富含鉀，鉀有助于排解鈉，在一定程度上能起到將血壓的作用。
