西蘭花炒雞的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1736 0
1.主料：新鮮三黃雞半只（大約600克）、西藍(lán)花300克
輔料：植物油、鹽、老抽5克、八角1個(gè)、花椒粒10個(gè)、姜10克、青紅辣椒5個(gè)
2.把雞洗凈去掉雞骨，再把它切成小塊
3.西藍(lán)花洗凈掰成一朵朵的，姜切片、青紅辣椒洗凈切段（可選）
4.熱鍋涼油，油熱7成下雞塊，煎到里面金黃色出香味出水分（也可以先焯水以后，再煎炒）
5.加老抽翻炒均勻上色，也可以再加點(diǎn)生抽，吃辣的可以加豆瓣醬翻炒出香味
6.加老抽翻炒均勻上色，也可以再加點(diǎn)生抽，吃辣的可以加豆瓣醬翻炒出香味，，加熱水翻炒均勻大火燒開(kāi)，不要叫的水分太多了，蓋上雞肉3三分之一就好，轉(zhuǎn)中小火，加鍋蓋悶燒15分鐘以上，雞肉帶有外皮，所以要燜的時(shí)間久一些
7.加西藍(lán)花（可選提前焯水）翻炒均勻，我喜歡自己炒出香味，不焯水
8.加青紅辣椒翻炒出辣味
9.加鹽翻炒均勻
10.再次炒到雞肉入味熟透，西藍(lán)花入味，翻炒均勻即可出鍋
西蘭花炒雞成品圖
烹飪技巧
1、雞肉最好提前炒出水分出香味，才能加香料一起炒，雞肉上色以后才能加水，這樣顏色上色效果好
2、西藍(lán)花不要焯水，這樣易吸收雞肉的味道，炒出來(lái)的味道更好
上一篇：
蘿卜干炒肉皮的做法-家常味炒菜譜
下一篇：
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法-家常味炒菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專(zhuān)業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛(ài)眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門(mén)戶(hù)，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1494
十分鐘就上桌的家常小菜。清脆爽口，萵苣炒香腸的做法 - 家常十分鐘就上桌的家常小菜。清脆爽口，萵苣炒香腸的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果十分鐘就上桌的家常小菜。清脆爽口，萵苣炒香腸怎么做好吃,十分鐘就上桌的家常小菜。清脆爽口，萵苣炒香腸的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文十分鐘就上桌的家常小菜。清脆爽口，萵苣炒香腸的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)十分鐘就上桌的家常小菜。清脆爽口，萵苣炒香腸的做法
1548
鮮香下飯，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)好，角瓜炒肉片的做法 - 家常鮮香下飯，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)好，角瓜炒肉片的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果鮮香下飯，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)好，角瓜炒肉片怎么做好吃,鮮香下飯，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)好，角瓜炒肉片的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鮮香下飯，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)好，角瓜炒肉片的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)鮮香下飯，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)好，角瓜炒肉片的做法
1202
鮮美的味道人人愛(ài)，簡(jiǎn)單的做法省時(shí)還下飯的做法 - 家常鮮美的味道人人愛(ài)，簡(jiǎn)單的做法省時(shí)還下飯的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果鮮美的味道人人愛(ài)，簡(jiǎn)單的做法省時(shí)還下飯?jiān)趺醋龊贸?鮮美的味道人人愛(ài)，簡(jiǎn)單的做法省時(shí)還下飯的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鮮美的味道人人愛(ài)，簡(jiǎn)單的做法省時(shí)還下飯的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)鮮美的味道人人愛(ài)，簡(jiǎn)單的做法省時(shí)還下飯的做法
1276
新年福氣滿(mǎn)滿(mǎn) 三鮮日本豆腐的做法 - 家常新年福氣滿(mǎn)滿(mǎn) 三鮮日本豆腐的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果新年福氣滿(mǎn)滿(mǎn) 三鮮日本豆腐怎么做好吃,新年福氣滿(mǎn)滿(mǎn) 三鮮日本豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文新年福氣滿(mǎn)滿(mǎn) 三鮮日本豆腐的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)新年福氣滿(mǎn)滿(mǎn) 三鮮日本豆腐的做法
39
清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的做法 - 家常清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果清脆爽口解油膩 山藥炒木耳怎么做好吃,清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的做法
1603
麻辣茄子的做法 - 家常麻辣茄子的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果麻辣茄子怎么做好吃,麻辣茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文麻辣茄子的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)麻辣茄子的做法
1541
酸菜燒鴨血的做法 - 家常酸菜燒鴨血的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果酸菜燒鴨血怎么做好吃,酸菜燒鴨血的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文酸菜燒鴨血的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)酸菜燒鴨血的做法
1353
蘿卜干炒肉皮的做法 - 家常蘿卜干炒肉皮的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果蘿卜干炒肉皮怎么做好吃,蘿卜干炒肉皮的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蘿卜干炒肉皮的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)蘿卜干炒肉皮的做法
844
中新網(wǎng)客戶(hù)端南京1月10日電 (記者 崔佳明)9日晚，記者從江蘇金湖縣委宣傳部獲悉，截至9日下午4時(shí)，金湖縣官方已確認(rèn)該縣共計(jì)145名兒童接種了過(guò)期脊灰疫苗。涉事的黎城衛(wèi)生院負(fù)責(zé)人和相關(guān)當(dāng)事人、金湖縣疾控中心領(lǐng)導(dǎo)班子成員和相關(guān)科室人員已經(jīng)全部停職，接受調(diào)查處理。據(jù)金湖縣委宣傳部通報(bào)，201
1215
天氣炎熱，人們很喜歡吃生冷的東西，飲食生冷對(duì)肝硬化患者很不利，患者需要在生活中更加注重飲食的搭配并規(guī)律自己的日常作息。其一，肝硬化患者胃腸道功能比較差，生冷的飲食，更容易損傷他的脾胃，容易出現(xiàn)腹瀉、拉肚子、腸道感染。其二，肝硬化往往有門(mén)脈高壓，導(dǎo)致食管胃靜脈曲張。吃生冷的東西會(huì)把食道曲張的靜脈劃破，
1076
中新網(wǎng)廣州7月12日電 (蔡敏婕 王慧)廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院12日發(fā)布消息稱(chēng)，近日從一位84歲老人體內(nèi)取出22顆、重達(dá)半斤的膀胱結(jié)石。該院泌尿外科副主任醫(yī)師李育斌提示，50歲以上男性應(yīng)規(guī)律篩查，如果家族中有人曾患前列腺癌，篩查時(shí)間應(yīng)提前至45歲，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。廣醫(yī)三院幫扶醫(yī)療隊(duì)在廣東陸豐開(kāi)
517
中新網(wǎng)上海8月18日電 (孫國(guó)根 陳靜)記者18日獲悉，復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科郁金泰教授臨床科研團(tuán)隊(duì)綜合運(yùn)用新型多組學(xué)整合研究發(fā)現(xiàn)，ACE等7個(gè)基因可以在轉(zhuǎn)錄和表達(dá)水平上不同程度地調(diào)控老年癡呆的發(fā)生。該研究成果有望為阿爾茨海默病藥物研發(fā)設(shè)立新的靶點(diǎn)。當(dāng)今全球阿爾茨海默病形勢(shì)嚴(yán)峻，且未有可逆轉(zhuǎn)或
1779
10月15日0—24時(shí)，31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告新增確診病例14例，均為境外輸入病例（上海4例，河南3例，湖北3例，浙江2例，云南1例，陜西1例），含5例由無(wú)癥狀感染者轉(zhuǎn)為確診病例（河南3例，浙江2例）。無(wú)新增死亡病例。無(wú)新增疑似病例。當(dāng)日新增治愈出院病例49例，解除醫(yī)學(xué)觀察