爆炒豬大腸的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 1419 0
步驟 step 1
豬大腸清洗干凈,鍋中加入適量的清水放入豬大腸、加入料酒、姜、煮至10分鐘撈出清洗干凈
步驟 step 2
煮好的豬大腸切成小塊、熱鍋熱油放入蔥姜蒜炒出香味,放入豬大腸大火翻炒均勻,加入一勺香辣醬二勺料酒二勺生抽一勺耗油翻炒均勻
步驟 step 3
翻炒以后加入適量清水,蓋上蓋子煮至8分鐘左右
步驟 step 4
打開蓋子加入鹽、雞精、白糖、胡椒粉翻炒一下,加入切好的青蒜段然后開大火收干湯汁
步驟 step 5
裝盤食用
爆炒豬大腸的成品圖
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