中新網景德鎮5月17日電 5月16日，2024年江西省全民營養周暨“5·20”中國學生營養日省級主場活動在景德鎮市啟動。
今年全民營養周暨“5·20”中國學生營養日的主題是“奶豆添營養，少油更健康”，旨在關注學生、老人等重點人群，宣傳合理膳食和食養防控疾病重要價值，提升營養健康食堂(餐廳)、營養健康學校等營養健康環境建設質量。
近年來，隨著人們生活水平不斷提高和國民營養計劃等相關政策不斷推進，中國居民總體營養健康狀況持續改善，但居民膳食結構還存在不合理的現象，如居民烹調油平均攝入量超出推薦量、大豆及其制品攝入量低于推薦量等。
江西省衛健委二級巡視員聶冬平表示，希望江西各地各部門圍繞“合理膳食健康生活”主題，關注學生、老人等重點人群，充分利用相關食養指南等核心信息，采取科普講座、義診咨詢、食養指導等形式，加大針對性科普宣傳，呼吁民眾多吃奶類和大豆類食品，同時減少烹調油的攝入量，做到合理搭配日常膳食，養成良好飲食習慣，將合理膳食行動落到實處。
健康是廣大民眾的共同追求。安全的食物、合理的膳食，是預防疾病、促進健康的有效途徑。
聶冬平說，要以全民營養周和學生營養日活動為契機，持續推進合理膳食和學生營養改善行動；要全面推進營養健康食堂、餐廳和營養健康學校建設，指導提升營養健康服務水平；要推進營養健康知識進社區、進鄉村、進學校、進超市、進食堂(餐廳)、進企業活動，提高民眾營養健康素養。
當天啟動儀式上，江西省疾控中心、景德鎮市營養學會專家分別圍繞對食品預包裝食品數字標簽、中國居民膳食指南解讀、科學減脂減重等食品營養健康知識開展專題科普講座。（記者 吳鵬泉）
