線上“云參展”企業(yè)突破2000家，展品超1萬件，境外參展企業(yè)遍及60多個(gè)國家和地區(qū)……6月27日至29日，2023山東（青島）RCEP國際食品飲料數(shù)字博覽會在山東青島舉辦。本次博覽會以“食遍全球，數(shù)聚青島”為主題，企業(yè)和嘉賓相聚云端博覽會平臺，共同探索食品飲料未來發(fā)展路徑。
食品飲料是最貼近終端消費(fèi)者的行業(yè)之一，產(chǎn)業(yè)鏈長，上游包含種植業(yè)、畜牧業(yè)、包裝業(yè)等多個(gè)行業(yè)。近年來，年輕一代成為食品飲料行業(yè)的主流消費(fèi)群體，給食品飲料行業(yè)帶來新變化，一大批新品牌的崛起為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來新機(jī)遇。2022年，中國食品飲料行業(yè)總產(chǎn)值11.6萬億元。青島是全國食品飲料產(chǎn)業(yè)大市，也是我國對外貿(mào)易的重要窗口。去年，青島食品飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1650億元。
食品飲料貿(mào)易是國際貿(mào)易的重要組成部分。今年6月初，RCEP（《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》）對15個(gè)簽署國全面生效。用好RCEP政策紅利，是食品飲料產(chǎn)業(yè)提升資源配置能力的有效路徑。
“RCEP國家有著豐富的農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品資源，能夠拓展我國食品加工產(chǎn)業(yè)的原料供應(yīng)，豐富消費(fèi)者餐桌。同時(shí)，RCEP關(guān)稅減免的優(yōu)惠措施，為我國擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)勢特色產(chǎn)品出口帶來機(jī)遇。”中國食品土畜進(jìn)出口商會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
2022年，我國對RCEP其他14個(gè)成員國食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額達(dá)1057億美元，同比增長12.8%，比我國對全球其他國家的貿(mào)易增速高約3個(gè)百分點(diǎn)。此次博覽會能夠推動(dòng)更多食品飲料企業(yè)在RCEP國家尋找商機(jī)，助力我國食品飲料行業(yè)健康發(fā)展。
專家表示，在優(yōu)質(zhì)企業(yè)帶動(dòng)下，不少地方已經(jīng)形成多個(gè)具有特色和優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)集群。要抓住機(jī)遇，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、依法經(jīng)營、公平競爭，加快發(fā)展新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推進(jìn)食品飲料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。
壯大產(chǎn)業(yè)集群，塑造新動(dòng)能新優(yōu)勢。瞄準(zhǔn)市場需求，加大研發(fā)投入，不斷開發(fā)功能食品、特色食品，推動(dòng)食品工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。據(jù)介紹，未來幾年，相關(guān)部門將開展“332”專項(xiàng)工程，推動(dòng)30個(gè)規(guī)模300億元以上的產(chǎn)業(yè)集群率先向先進(jìn)制造業(yè)集群邁進(jìn)，形成超2萬億元規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群第一方陣。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式。支持行業(yè)協(xié)會、企業(yè)舉辦食品博覽會，發(fā)展直播帶貨、農(nóng)商直供、垂直電商等新業(yè)態(tài)新模式。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)平臺，推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。通過大數(shù)據(jù)助力食品飲料產(chǎn)業(yè)上下游客戶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)供需對接，助力食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
《 人民日報(bào) 》（ 2023年07月12日 19 版）
