給食品銷售連鎖企業(yè)扣好監(jiān)管鎖
為加強食品銷售連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，壓實總部、門店等食品安全主體責任，切實防范系統(tǒng)性、區(qū)域性風險，保障食品安全，市場監(jiān)管總局組織起草了《食品銷售連鎖企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定(征求意見稿)》，向社會公開征求意見。近年來，餐飲行業(yè)加快連鎖化發(fā)展步伐，諸多食品銷售企業(yè)如雨后春筍般冒了出來，
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江蘇無錫：打造特殊食品產業(yè)生態(tài)圈
圖為中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)正在指導學生進行科研。受訪者供圖近日在江蘇無錫舉行的首屆太湖灣特殊食品生態(tài)圈大會暨無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院投用儀式上，無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院一期投用、二期啟動，一批特殊食品總部項目以及特殊食品創(chuàng)新生態(tài)圈企業(yè)集中簽約。當日，還舉辦了特殊食品產業(yè)圓桌論壇，與
“食金益壽”純屬無稽之談
近期，針對一些含金銀箔粉食品在市場上成為消費噱頭的問題，重慶市市場監(jiān)管局部署開展生產經營含金銀箔粉食品違法行為排查整治工作，確保群眾舌尖上的安全。根據(jù)我國相關食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。“食金延年益壽”純屬無稽之談，不僅不能滋補身體，還可能傷害身
推進反食品浪費立法用法律托舉糧食安全
反食品浪費法正在路上。十三屆全國人大常委會第七十八次委員長會議決定，十三屆全國人大常委會第二十四次會議于12月22日至26日在北京舉行。據(jù)悉，全國人大常委會法工委加強制止餐飲浪費行為立法工作，成立立法工作專班研究起草了反食品浪費法草案，擬由委員長會議提請審議。對于這部專門法律，人們期待已久。21世紀
2019年你吃得更健康嗎？專家解讀食品安全熱點事件
2019年你吃得更健康嗎“人造肉”可以吃嗎？網紅食品靠譜嗎？益生菌真的有用嗎？剛剛過去的2019年，你關注過哪些食品？它們給你帶來了什么困擾？食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全。在日前由中國科學技術協(xié)會指導、中國食品科學技術學會主辦的“2019年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”上，專家對過
看食品價格，重在走勢平穩(wěn)基礎穩(wěn)固
國家統(tǒng)計局日前公布的數(shù)據(jù)顯示，今年9月份物價數(shù)據(jù)的結構性分化態(tài)勢明顯。9月份，CPI同比上漲3.0%。其中，食品價格上漲11.2%，漲幅擴大1.2個百分點，影響CPI上漲約2.21個百分點；非食品價格同比上漲1.0%，漲幅回落0.1個百分點，影響CPI上漲約0.82個百分點。值得注意的是，食品中，豬