春節(jié)期間，廣西柳州市一家新開業(yè)的螺螄粉火鍋店引來(lái)食客“打卡”。這家店，是一家頭部預(yù)包裝螺螄粉企業(yè)將目光從線上轉(zhuǎn)向線下的創(chuàng)新嘗試。疫情防控平穩(wěn)轉(zhuǎn)段后，“網(wǎng)紅小吃”螺螄粉正不斷轉(zhuǎn)型，謀求從“網(wǎng)紅”到“長(zhǎng)紅”。 螺螄粉原是柳州市當(dāng)?shù)氐穆愤厰傂〕裕酥袊?guó)互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物迅猛發(fā)展的春風(fēng)，成為電商平臺(tái)上的“網(wǎng)
昨天的發(fā)布會(huì)上，有媒體提問(wèn)，在采購(gòu)、加工、食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？就此，北京市疾控中心副主任龐星火回應(yīng)稱，近期在流調(diào)中發(fā)現(xiàn)德爾塔變異株引起的疫情與進(jìn)口冷鏈貨物有關(guān)，她提醒廣大市民朋友，在采購(gòu)、加工、食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)要做好個(gè)人防護(hù)。一是盡量避免網(wǎng)購(gòu)、代購(gòu)境外及國(guó)內(nèi)有病例報(bào)告地區(qū)的冷鏈?zhǔn)称?/p>
開學(xué)伊始，北京市教委會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市衛(wèi)健委發(fā)布關(guān)于切實(shí)做好學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的通知。通知中提出，將預(yù)包裝奶茶、冷凍飲品、糕點(diǎn)、肉制品等容易出現(xiàn)問(wèn)題和社會(huì)關(guān)注度較高的產(chǎn)品納入抽檢范圍。通知中提出，各區(qū)教育行政部門、各級(jí)各類學(xué)校要嚴(yán)格按照職責(zé)要求，對(duì)照食品安全狀況自查自評(píng)制度，全面梳理