全鏈條抽檢守護“舌尖安全”
食品安全抽檢是發現食品安全問題、排查食品安全風險的重要技術手段,也為后續的全鏈條監管提供了精準靶向。截至今年11月中旬,全國市場監管系統完成食品安全抽檢570.26萬批次,檢出不合格樣品15.6萬批次,不合格率為2.74%;完成風險監測23.44萬批次,檢出問題樣品1.02萬批次,風險發現率為4.3
食品安全抽檢是發現食品安全問題、排查食品安全風險的重要技術手段,也為后續的全鏈條監管提供了精準靶向。截至今年11月中旬,全國市場監管系統完成食品安全抽檢570.26萬批次,檢出不合格樣品15.6萬批次,不合格率為2.74%;完成風險監測23.44萬批次,檢出問題樣品1.02萬批次,風險發現率為4.3