關(guān)于吃雞蛋五大認識誤區(qū)
從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的常客，幾乎每天都離不開它。不過，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠，關(guān)于它的誤區(qū)一直廣泛流傳。誤區(qū)一：蛋黃越黃營養(yǎng)越好。蛋黃顏色與其含有的各種色素有關(guān)，其中一些色素如胡蘿卜素等的確具有營養(yǎng)價值。不過，現(xiàn)有的技術(shù)手段很容易讓蛋黃顏色加深，不僅與營養(yǎng)無關(guān)，還會帶來安全
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被3·15點名的辣條和土雞蛋，問題到底在哪兒？
在上周備受消費者關(guān)注的“3·15”晚會上，辣條和土雞蛋這兩種食品被點名了。那么，它們究竟是因為什么原因被點名了呢？是不是以后對這幾種食品都要敬而遠之？還是聽我一個一個的說吧。【辣條】辣條是怎么做的，營養(yǎng)如何？辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。很多人說辣條