鄧乾春代表：守護餐桌上的“油瓶子”
鄧乾春 全國人大代表、中國農業科學院油料作物研究所研究員 油菜，作為我國的第一大油料作物，是守護百姓餐桌上“油瓶子”的堅實后盾。目前油菜籽種植比較效益低，菜籽油價格波動大。油脂企業加工菜籽油的利潤低、經營風險大，帶農惠農作用難以發揮。 因此，我建議加強對菜籽油產業的支持，充分發揮區域功能優勢
食用油的選擇和保存，都有哪些小技巧？
你是否留意過，家中每天炒菜用的是什么油？今天帶大家了解一下食用油的選擇和保存過程中，都藏著哪些學問。首先，我們需要了解一下食用油的加工工藝。目前市面上的食用油加工工藝大體可以分為：浸出工藝和壓榨工藝。浸出工藝需要添加化學溶劑，這類加工工藝制作的食用油不推薦家庭食用。壓榨工藝指的是將原料放進機器里，通
貴的不一定更好 日常用油這樣科學選擇
“柴米油鹽醬醋茶”事關大家的一日三餐。食用油，每天都會用到，為人體提供必需的脂肪酸。但目前市面上食用油種類繁多，花生油、玉米油、菜籽油、調和油等……經常看到小伙伴有這樣的困擾：到底該怎么選？貴的會更好？在日常用油過程中該注意什么？今天，這篇文章就帶你認真分析一下食用油，快跟上……花生油、玉米油、菜籽
不同體質吃不同的油，你都清楚了嗎？
我們每天都在吃油，但是卻很少人知道自己適合吃什么油。在生活中，不管是炒菜還是煲湯、涼拌，都離不開油，而市面上的油多到我們數不清，究竟吃什么油對身體比較好，相信很多人心中都沒有答案，甚至面對我們經常食用的一些油，它有什么優點，我們都不清楚。接下來小編就為大家盤點一下生活中常見的四種油都有哪些優點，它們