藥膳的禁忌
藥膳的主要原料之一是中藥。目前臨床應(yīng)用的5000多種常用中藥中,有五百余種可作為藥膳原料。如冬蟲夏草、人參、當歸、天麻、杜仲、枸杞子等。這些藥物在與食物配伍、炮制和應(yīng)用時都需要遵循中醫(yī)理論,使它們之間的作用互相補充、協(xié)調(diào),否則就會出現(xiàn)差錯或影響效果。因此,中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對藥膳應(yīng)用有嚴格的禁忌。藥膳的藥
藥膳的主要原料之一是中藥。目前臨床應(yīng)用的5000多種常用中藥中,有五百余種可作為藥膳原料。如冬蟲夏草、人參、當歸、天麻、杜仲、枸杞子等。這些藥物在與食物配伍、炮制和應(yīng)用時都需要遵循中醫(yī)理論,使它們之間的作用互相補充、協(xié)調(diào),否則就會出現(xiàn)差錯或影響效果。因此,中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對藥膳應(yīng)用有嚴格的禁忌。藥膳的藥