“晚安牛奶”是助眠新寵還是營(yíng)銷噱頭？
如今，許多人被失眠困擾，因此多家乳企近期推出的“晚安牛奶”備受關(guān)注。有的企業(yè)運(yùn)用生物技術(shù)提高牛奶中褪黑素含量，有的則在牛奶中添加活性肽、γ-氨基丁酸等功能性成分，稱可以提升睡眠質(zhì)量。那么，“晚安牛奶”真能助眠嗎？最近，某品牌“晚安牛奶”因宣稱含有“10倍+原生褪黑素”成為市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)。相關(guān)企業(yè)稱，該
茶葉鮮味流失“元兇”找到
科技日?qǐng)?bào)訊 （記者洪敬譜 通訊員姜家生）明前茶有一股鮮爽滋味，而到了晚春，這種味道便迅速消失。這是什么原因呢？記者5月26日從安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，該校茶樹種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授張照亮團(tuán)隊(duì)解開了這個(gè)長(zhǎng)期困擾茶界的謎題。研究不僅揭開了茶樹茶氨酸代謝的神秘面紗，也為其他作物風(fēng)味改良提供了新思路
入秋宜喝茶 為啥說(shuō)紅茶、綠茶各有千秋？
秋天是一個(gè)適合喝茶的季節(jié),有助于降燥解渴，還能起到修養(yǎng)身心的作用。茶有很多種類，最常見的就是綠茶和紅茶了。而關(guān)于紅茶和綠茶誰(shuí)更好的話題，一直都有不少討論。紅茶和綠茶的營(yíng)養(yǎng)成分相近，它們都含有咖啡因、抗氧化劑和其他重要的植物營(yíng)養(yǎng)素，但同時(shí)也有各自的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。今天就來(lái)分析一下紅茶和綠茶到底有什么異同。紅