中秋時節如何養生？少辛增酸應忌苦燥
四季養生 761 0
對于中秋節，人們想到最多的就是賞月吃月餅，但此刻也不應該忘記養生保健。因為中秋時節萬物成熟，氣溫也在逐漸轉涼，此時早晚溫差大，最需要保養。這個時候要在飲食上做好準備，以迎接干燥的秋季，但盲目地進食補品又是很不科學的，有時甚至會適得其反，那么，中秋時節應該如何養生呢？
1.每天早晨吃粥。中醫提倡在秋季每天早晨吃粥，尤其是初秋時節，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降。這時若能吃些溫食，特別是喝些藥粥，例如粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。
2.少辛增酸。中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”。以增加肝臟的功能，抵御過剩肺氣之侵入。“少辛增酸”，就是說少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，多吃偏酸性水果。
3.應忌苦燥。中醫認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣，秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪，許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重，因此，秋令飲食養生應忌苦燥。
4.素、淡結合的飲食。秋季干燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品。既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候，或肌膚失去光澤、毛發枯槁的征象。
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因此，秋季飲食應當以甘淡滋潤為宜。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，還有食用菌類、海帶、紫菜等，也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等，或加工制作成羹粉湯粥，既有營養，又能潤燥，且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等。對預防秋季期間最易出現的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結等現象大有裨益。
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