韭菜炒白玉菇的做法-家常味炒菜譜
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1.韭菜在淡鹽水中浸泡10分鐘，然后反復(fù)清洗干凈，或者用蔬菜清洗劑清洗干凈。
2.白玉菇洗凈，鍋中加入適量的水，水開下入白玉菇焯水，然后撈出過冷水。
3.胡蘿卜去皮洗凈，切條，韭菜洗凈切段兒備用。
4.炒鍋加入適量的油，加入胡蘿卜條翻炒，炒至胡蘿卜條基本熟了，加入五香粉爆出香味。
5.加入白玉菇翻炒，白玉菇已經(jīng)焯過水，翻炒幾下就好了。
6.加入韭菜大火快速翻炒幾下即可關(guān)火。
7.加入鹽、胡椒粉調(diào)味。
8.
韭菜炒白玉菇成品圖
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