糖霜芋頭的做法-甜味炒菜譜
美食菜譜 1033 0
1.主料：芋頭
輔料：植物油、白糖
2.把芋頭多洗洗，去皮切塊，大小要一樣啊，這樣炸的時候熟透一樣
3.往芋頭塊上灑1湯匙鹽，用手抓勻，腌制15分鐘。這樣芋頭水分腌制出來，好炸熟透
4.熱鍋涼油，油熱7成下芋頭塊，中火炸8～10分鐘。
5.不斷翻攪鍋內的芋頭塊，這樣受熱均勻，至芋頭條炸熟，撈起瀝干油。
6.用干凈的炒鍋，放清水，倒入一點鹽和白糖開大火煮。加少許的鹽，可以提高糖的甜度。轉小火煮至白糖融化。（水多了，就多熬會兒，少了就少熬會兒。糖的量根據個人口感。我喜歡吃不太甜的，加的白糖少）
7.大約煮三四分鐘左右，煮至完全起泡。就這樣的（大約5秒鐘攪拌一次，如果太頻繁，不停的攪拌，會延長熬糖時間。有人說攪拌的頻率決定能否出霜。確實如此，但不是在這個時候。）大約熬到顏色微黃，用鏟子挑起，有粘稠感
8.關火，快速翻炒均勻以后，關火后就要快速不停攪拌了，這時候攪拌頻率決定出霜效果。一直攪拌到鍋內溫度降到溫熱，右邊有白色泡泡出現，說明要出霜了。
9.加芋頭塊快速翻炒均勻要快，不要停。大約2分鐘后就出霜了。是芋頭涼透了，才會出霜，我是不喜歡吃太甜的，就加的白糖少，看著霜不多
10.涼透以后作為小零食吃，甜甜糯糯的，作為小零食真好吃。
糖霜芋頭成品圖
烹飪技巧
1、芋頭要炸的熟透，成金黃色，這樣好吃
2、炒糖霜最好成黃色以后，要多翻炒，因為炸好的芋頭易回潮，變軟，涼了就發(fā)硬了
上一篇：
咖喱牛腩燉土豆的做法-咖喱味燉菜譜
下一篇：
雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法-咸鮮味蒸菜譜
易網健康養(yǎng)生網，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進養(yǎng)生理念的更新。易網養(yǎng)生網提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經絡養(yǎng)生，愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
1823
最好的下飯神菜~~~手撕包菜的做法，最好的下飯神菜~~~手撕包菜怎么做請看最好的下飯神菜~~~手撕包菜的做法步驟圖：1、包菜用手撕開，去掉菜梗 2、切好蒜瓣，肥肉片 3、把臘肉片放鍋里榨出油 4、再放蒜瓣翻炒 5、再把包菜放鍋里翻炒 6...
684
酸豆角炒臘腸的做法 - 家常酸豆角炒臘腸的做法非常簡單易學。如果酸豆角炒臘腸怎么做好吃,酸豆角炒臘腸的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文酸豆角炒臘腸的家常做法大全,用最短的時間讓你學會酸豆角炒臘腸的做法
1983
大連名小吃——三鮮燜子的做法 - 家常大連名小吃——三鮮燜子的做法非常簡單易學。如果大連名小吃——三鮮燜子怎么做好吃,大連名小吃——三鮮燜子的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文大連名小吃——三鮮燜子的家常做法大全,用最短的時間讓你學會大連名小吃——三鮮燜子的做法
17
簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法 - 家常簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法非常簡單易學。如果簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲怎么做好吃,簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法
518
誰說炒土豆絲一定要放醋，我們今天炒個五香土豆絲的做法 - 家常誰說炒土豆絲一定要放醋，我們今天炒個五香土豆絲的做法非常簡單易學。如果誰說炒土豆絲一定要放醋，我們今天炒個五香土豆絲怎么做好吃,誰說炒土豆絲一定要放醋，我們今天炒個五香土豆絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文誰說炒土豆絲一定要放醋，我們今天炒個五香土豆絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會誰說炒土豆絲一定要放醋，我們今天炒個五香土豆絲的做法
39
清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的做法 - 家常清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的做法非常簡單易學。如果清脆爽口解油膩 山藥炒木耳怎么做好吃,清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的家常做法大全,用最短的時間讓你學會清脆爽口解油膩 山藥炒木耳的做法
1603
麻辣茄子的做法 - 家常麻辣茄子的做法非常簡單易學。如果麻辣茄子怎么做好吃,麻辣茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文麻辣茄子的家常做法大全,用最短的時間讓你學會麻辣茄子的做法
1541
酸菜燒鴨血的做法 - 家常酸菜燒鴨血的做法非常簡單易學。如果酸菜燒鴨血怎么做好吃,酸菜燒鴨血的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文酸菜燒鴨血的家常做法大全,用最短的時間讓你學會酸菜燒鴨血的做法
1839
吃什么對眼睛好？對于上班族來說，由于工作需求需要長時間的面對電腦，時間一久，眼睛就會感到很疲勞，甚至還會造成視力下降。保護眼睛不僅僅是滴點高級眼藥水，從飲食習慣做起更為重要。如何讓眼睛重拾光彩？辦公桌上放一杯護眼茶，飲用時自然護眼，何樂而不為？小編給你介紹10款茶，緩解眼疲勞。 1、菊花茶
527
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：促消化，通腸胃推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群材料：新鮮冬筍400g、干木耳15g、豬蹄半個、生姜數片（3-4人量）。烹調方法：冬筍洗凈焯水后切斜塊，木耳清水泡發(fā)，豬蹄斬成小塊后焯水去除血沫；將所有材料放入鍋中，加入清水2L，大火燒開后轉小火繼續(xù)煲1小時，然后根
1515
中新網武漢9月21日電 (劉坤維 陳有為)經過18天免費治療與康復，來自西藏山南的5名先心病患兒21日從華中科技大學附屬協(xié)和醫(yī)院(以下簡稱“武漢協(xié)和醫(yī)院”)康復出院。7月底，武漢協(xié)和醫(yī)院心外科、超聲科專家團赴西藏山南為96名疑似先心病兒童進行了篩查確診工作。在湖北省衛(wèi)健委資助下，5名先心病患兒來到武
92
中新網上海9月3日電 (記者 陳靜)中國心血管疾病患病率和死亡率不斷上升，控制并管理好血脂異常是心血管疾病防控中的重要一環(huán)。記者3日獲悉，小干擾核酸(siRNA)療法或將引領常見慢性疾病的治療與管理進入一個新的治療時代。出席“中國國際服務貿易交易會醫(yī)療服務領域心血管防治創(chuàng)新論壇”的北京大學第一醫(yī)院霍
1356
沒有掌握正確的護膚順序，即使使用再昂貴的護膚品也是一種浪費，非但不能緩解皮膚干燥問題，反而會讓皮膚營養(yǎng)過剩，導致各種皮膚問題比如痤瘡或者青春痘等。 晚上正確的護膚順序是什么樣的？ 第一步、仔細卸妝 不管一天有多么勞累，睡覺前必須要仔細卸妝，不然會讓大量的污垢堵塞毛孔，從而引起痘痘肌。干性皮