把豆腐干洗干凈,切成條

把茭菜洗干凈,切碎

辣椒放進(jìn)油鍋里爆一下,然后倒入茭菜

翻炒一下

然后加入豆腐干,一起翻炒

加入適量的蠔油和基金

如果不夠咸的話,加鹽調(diào)味,煮一分鐘即可

茭菜炒豆腐成品圖

烹飪技巧
喜歡吃肉食的,可以加點(diǎn)肉絲一起炒
把豆腐干洗干凈,切成條

把茭菜洗干凈,切碎

辣椒放進(jìn)油鍋里爆一下,然后倒入茭菜

翻炒一下

然后加入豆腐干,一起翻炒

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