清洗羊排
用廚房用紙吸干水分
調腌制醬汁，牛肉醬，海鮮醬，胡椒粉，料酒，黑胡椒汁
調成糊狀
放冰箱冷藏兩小時以上
錫紙刷上一層油
一個土豆切片，平鋪在上面
一個洋蔥切圈平鋪在上面，然后把羊排放在上面
烤箱先180度，烤25分鐘，腌制過羊排的醬料加入蜂蜜，刷一層醬料，繼續220度烤8分鐘
取出來翻一面，繼續刷一層醬料，再烤六分鐘，撒上白芝麻，即可
烤的時候注意火侯
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