易網健康養生網導讀: 卵磷脂與蛋白質、維生素一樣，都是人體所必須的營養物質。人體如果缺乏卵磷脂這些營養物質，就會出現疾病癥狀，所以卵磷脂有非常好的預防保健和治療疾病的功效。那卵磷脂有減肥作用嗎？吃卵磷脂可以減肥嗎？下面隨小編一起來了解一下吧。
卵磷脂有減肥作用嗎 吃卵磷脂可以減肥嗎
卵磷脂確實有減肥的作用，對減肥有一定的幫助，因為其具有降解脂類的作用，同時能使血液中的膽固醇和中性脂肪酸濃度降低。
雖然有減肥作用，但是單一的效果并不是很好。減肥還是應該科學化減肥，要每天增強運動，避免暴飲暴食，嚴謹的控制糖分的攝入量，規律合理的作息時間，這樣才能形成良好的生活規律，從而減肥。
卵磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復。而卵磷脂的解酒作用和它強大的乳化作用，可以充分保護肝細胞，同時還可以促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能，從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。
另外，正常情況下，孕婦體內的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個，其中70％早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。
目前我們食用磷脂的主要來源是大豆磷脂和蛋黃磷脂，除此之外，牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂，還在魚頭、芝麻、蘑菇、山藥、黑木耳、谷類、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但營養及含量較完整的還是大豆和蛋黃。
