在平時的生活中芋頭會比較受歡迎的，在我們的餐桌上經常見到，但是吃芋頭也是有講究的，芋頭是不是發物呢?芋頭搭配什么最營養。
芋頭是不是發物
芋頭是發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。
在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
芋頭搭配什么最營養
芋頭和豬肉。芋頭含有豐富的淀粉，具有生津、健腸、止瀉等功效。豬肉有豐富的營養價值和滋補作用。兩者搭配對保健和預防糖尿病有較好的作用。
芋頭和大棗。大棗具有健脾、益氣、補血的功效，能夠使血脈通暢，增加皮膚的營養。大棗和芋頭搭配在一起，相得益彰。
芋頭和牛肉。牛肉與芋頭搭配食用，可以防治食欲不振及便秘,還可以防止皮膚老化。
芋頭和魚和生姜。三者搭配食補黃金搭檔，可調中補虛，多食可以治療虛勞無力。
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