鮮棗維C高，干棗含鉀多，你吃正確了嗎？
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農諺道“七月十五棗紅圈，八月十五棗落桿”。中秋節之后，各種各樣棗相繼發售。立即從樹枝摘下的鮮棗，吃起來口感美味，脆甜汁多。等過去了此時節，大家一年四季能吃到的就是干棗。
一些棗，既能夠干制，又可以鮮食，例如駿棗、金絲小棗等；有一些種類，果子肉質地酥脆、汁多，只合適鮮食而不適合晾干，例如大白鈴棗、冬棗等；也有一些種類果子含干物質多，以制干為主導，例如長大棗、圓鈴棗、灰棗等。
從營養學角度觀察，鮮棗和干棗都有優點：鮮棗中維他命C含量十分高，每100克中達到243mg，是青檸檬的11倍，被稱作“活維生素C丸”；干棗中鉀、鈣、鐵、銅、鎂、硒、錳等礦物比鮮棗高，在其中，鉀含量為524mg/100克 ，是香蕉蘋果的2倍。不管鮮棗還是干棗，都帶有一種名叫環磷腺苷的生物活性化學物質，具備增強免疫和心臟收攏力、改進心臟營養成分的功效。除此之外，棗中還帶有多種多樣對身體有利的綠色植物有機化學物，如黃酮類化學物質、皂甙等，這種化學物質具備一定的抗氧化性、抗癌、免疫調節、維護心腦血管病等功效。
但是，無論是鮮棗還是干棗，能量和糖份都較高，2兩鮮棗與2兩白米飯的能量非常，干棗的能量也是鮮棗的2倍，因而糖尿病人要需注意不適合要用。除此之外，干棗中不可溶膳食纖維素較為高，很多攝取，很有可能導致消化不好，造成肚脹。
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香蕉是一種日常生活中經常吃的水果，但是香蕉熟了之后非常容易壞，每次還沒吃完就壞掉了，那香蕉是不是要放冰箱中冷藏保存？香蕉需要放冰箱冷藏嗎不建議放冰箱冷藏。香蕉屬于熱帶水果，耐高溫不耐低溫，最合適的儲存溫度是8℃-23℃，而冰箱中的冷藏室溫度一般為4℃-8℃，并不適合香蕉進行存放。如果是沒有成熟的香蕉
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