人到中年，免不了頭發開始變白。甚至有些上班族因為壓力過大也會白頭，還有一些產后的女性也遇到頭發變白、變少、干枯的情況。想要預防頭發變白、保持烏黑健康的頭發，可以試試這三類食物。
能讓你保持烏黑頭發的三類食物：
(1)膠質食物
富含膠質的食物能夠增加頭發的任性，避免頭發掉發、干枯，讓頭發看起來更加濃密。同時，多吃膠質食物也能讓你補充膠原蛋白哦。
膠質食物有這些：牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮等等。
(2)富合蛋白質的食物
頭發的主要成分是一種角化的蛋白質，因此每天補充足夠量的蛋白質能夠讓頭發保持健康的狀態。富含蛋白質的食物攝入、消化吸收之后會形成各種氨基酸，進入血液，頭發根部吸收之后合成角蛋白再經角質化后，就是我們的頭發了。
富含蛋白質的食物有：雞蛋、魚肉、各種肉類、豆制品、牛奶等。
(3)富合維生素B、C的食物
維生素B：能夠促進頭發生長，并且讓頭發看起來富有光澤；維生素C：活化微血管壁，讓頭發更快的吸收營養。
富含維生素B的食物：全麥帶胚芽的面粉、糙米或非精致白米、小米、根莖類蔬菜等；
富含維生素C的食物：各種新鮮的蔬菜、水果。
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