冬天進(jìn)補(bǔ)需注意：羊肉不要與4種食物一起吃
羊肉是一種很溫補(bǔ)的肉類，冬天進(jìn)補(bǔ)很多人都喜歡吃羊肉，羊肉不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的。尤其適合腎虛患者和脾胃虛寒的人，和產(chǎn)后貧血、白內(nèi)障、青光眼等人群食用，當(dāng)然身體健康、體質(zhì)平和的人也是可以食用的。
羊肉雖然好，但是吃得時(shí)候不注意不但不能補(bǔ)身體，還會(huì)產(chǎn)生副作用哦。羊肉一般建議喝4種食物一起吃，我們來(lái)看看都有哪些吧！
含鞣酸豐富的食物
羊肉的蛋白質(zhì)含量豐富，而蛋白質(zhì)與鞣酸一起結(jié)合，生成鞣酸蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)難以溶解消化，會(huì)使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。常見的鞣酸含量豐富的食物有：茶葉、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。
醋
在我國(guó)醫(yī)學(xué)經(jīng)典《本草綱目》中有言稱“羊肉同醋食傷人心”，羊肉是熱性食物，而醋性溫，兩者同煮會(huì)“生火動(dòng)血”，所以，不建議在吃羊肉的時(shí)候放醋同食。
西瓜
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)?rdquo;，羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。
南瓜
羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?，極易“上火”。所以在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
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