病毒性腦膜炎是一組由各種病毒感染引起的軟腦膜(軟膜和蛛網膜)彌漫性炎癥綜合征，主要表現發熱、頭痛、嘔吐和腦膜刺激征，是臨床最常見的無菌性腦膜炎。大多數為腸道病毒感染，包括脊髓灰質炎病毒、柯薩奇病毒A和B、埃可病毒等，其次為流行性腮腺炎病毒、皰疹病毒和腺病毒感染，皰疹性病毒包括單純皰疹病毒及水痘帶狀皰疹病毒。那么，病毒性腦膜炎在飲食方面需要注意些什么呢?接下來就和小編一起看看吧。
病毒性腦炎飲食保健方法：
1.白虎人參粥：知母10g，石膏30g，甘草 10g，人參15g，粳米50g。先將人參單煎取液，上述三味藥加冷水300ral煎成200ml汁液，另外將粳米洗后加冷水500ral，在旺火上煮開后改為微火，直到成粥時，把藥液并入，再煮片刻即可。每服150～200ml，每日3次，可連服3～5天。
2.荷葉藥汁八寶飯：薏苡仁 50g，蓮米15g，粳米250g，鮮荷葉3張，扁豆30g，白豆蔻10g，杏仁20go先將粳米淘凈放入開水鍋里煮七成熟，撈入盆內，拌入白糖。把以上藥物擺在荷葉上，再將粳米飯放在藥上，用荷葉包好，籠蒸熟，取出扣人盤中，再撒上胡蘿卜絲和小蔥等青紅絲，分次服食。
飲食要求：食用低脂肪、高纖維有營養的食物，盡量避免吃糖和加工食物，高維生素，高蛋白飲食。
通過以上介紹，對病毒性腦炎飲食保健方法，都是有著很好的了解，因此在對它治療的時候，可以選擇以上的飲食方式，這樣對疾病治療的時候，才會有很好的幫助作用，而且這些食物，對人體各方面營養補充效果也是非常不錯的。
是不是有種意猶未盡的感覺呢?雖然病毒性腦炎飲食保健這篇文章已經結束了，但是易網在線養生網中醫養生頻道還會持續為大家帶來其他關于中醫常識的內容，敬請關注易網在線養生網。
