感冒著涼了，多吃維C好得快；口腔潰瘍了，這可得多吃維C；上火了，吃點維C去去火；最近有點累，水里放片維C泡騰片……維生素C是不是已經成了你居家旅行必備的萬能補品？你有沒有安利或被安利過“多吃維C”呢？維C真的這么神奇嗎？今天就從幾個常見的“多吃維C”誤區來向大家揭示關于維C的7個真相！
真相1 “不缺乏”就沒必要補維C
不少人覺得，平時多點維C能提高免疫力，甚至還能抗癌。確實，維C的功能有幫助合成膠原蛋白、預防牙齦萎縮出血、維持免疫力、促進鐵吸收幫助治療貧血、抗癌作用等等。但這些作用多是在人體缺乏維生素C的前提下或是體外研究中得出的結論。對于健康人意義有限，只要“不缺乏”就沒必要吃維C補充劑。
真相2 補充維C首選蔬菜水果
有些人平時無肉不歡，不愛吃蔬菜，為防止維生素缺乏大把大把吃維生素C。其實，補充維C首選蔬菜水果，推薦劑量是每天攝入100mg，大概兩個獼猴桃就足夠了。如果不能做到經常吃到蔬菜水果，那么倒是可能維C攝入不足，這時候可以使用維C補充劑。而出于保健目的每天吃個200mg的維C，也就足夠了。
真相3 維C補過頭當心泌尿結石
市面上的維C軟糖琳瑯滿目，但可不能當糖豆一顆接一顆地吃。臨床研究證實，如果長期每日攝入1000mg以上，甚至更高的維C，有可能增加泌尿結石、腹瀉甚至溶血等風險。
現在市面上也有不少維C產品是500mg、1000mg一片的制劑，其實原則上是不推薦普通人長期服用的。1000mg劑量的維C大概是平時常見的維C小藥片10片左右，建議還是使用100-200mg一片的維C更容易把控。
真相4 維C治愈感冒 沒證據
你感冒時有沒有被好心提醒“吃點維C”？其實，醫學界來驗證維C對于感冒的治療效果的實驗研究都無法證明其療效。也就是說，目前尚無有力的證據支持維C可以用來治療感冒。大部分普通感冒都是自限性疾病，不治療也會自愈。
真相5 出現不適再吃 沒效果
可能我們會聽身邊人說，“我堅持吃維C已經兩年沒感冒了。”這是真的嗎？吃維C可以預防感冒嗎？真相是，平時經常服用維C在普通人群中預防感冒作用并不顯著。定期服用可能會縮短感冒的持續時間，但已經出現不舒服癥狀再開始服用維C則沒有這種效果。對于吃維C可以防感冒不要有過高的期待。
真相6 無分貴賤 維C只是維C
上百元的維C補充劑一定比幾塊錢一瓶的效果好嗎？無論貴不貴，它也只是維C而已。不管是藥用的維C，還是保健品維C，還是維C糖果，或者是各種被吹得天花亂墜、各種黑科技的維C產品，我們自己吃的話，只需購買時看好標識中維C的含量。其他沒什么太大的差別。
真相7 要美白還是防曬更靠譜
“來，補充點維C，美白的。”年輕愛美的女士們，有沒有對維C美白淡斑的功效充滿期望？確實，維生素C有抑制黑色素形成的作用。不過，受到腸道轉運機制的影響，就算大劑量補充維生素C，皮膚吸收效率也是非常有限的，還徒增其他健康風險 。外用護膚品中的維C可能需要利用維C的衍生物才足夠穩定。其實比起這些，嚴格防曬對于美白更重要。
文/趙潤栓 （北京小湯山醫院）
