奶茶不含奶亂象何時休
健康新聞 217 0
11月12日，福建省消委會、福州市消委會發布《現制現售奶茶開展比較試驗》，本次比較試驗選取福州市20家現制現售奶茶店40件樣品，樣品主要針對銷量較大的珍珠奶茶，購買樣品規格均為大杯。比較試驗結果表明，都可、快樂番薯等4款奶茶一滴奶都沒有；小確茶、奈雪の茶、益禾堂等14款無糖奶茶糖含量超過建議攝入量……
福建省、福州市兩級消委會這次進行的奶茶比較試驗，選取了市場上20家奶茶品牌的40款產品，幾乎把目前市場上的主流奶茶品牌一網打盡。而比較試驗的結果可以說讓人大吃一驚。近年來，奶茶產品因為口味綿軟香甜，便于隨身攜帶邊走邊喝，價格也不是很貴而深受年輕消費者的歡迎。一些奶茶品牌短短幾年內就在全國開設幾百幾千家分店，可以說風頭一時無兩。但是作為消費者來說，只在乎喝到嘴里的奶茶的味道、口感等等，而對于奶茶里面的成分是否健康，是否對身體有害，似乎既不關心，或者是想關心也不知道從何處入手。
而這次由福建省和福州市消委會主導的奶茶比較試驗，卻向我們揭露了奶茶的部分真相，也暴露了市場上奶茶產品的各種亂象。那么在這些亂象得到遏制之前，消費者是否還要大量地購買飲用奶茶產品，恐怕就要做一番思量了。雖然一些奶茶里面含有的物質不會馬上對人體造成感受得到的傷害，但是日積月累，這種健康傷害就會得到體現。
根據比較試驗的結果，福州市消委會向現制奶茶經營者發出了誠信經營倡議書。倡議書提出，奶茶經營者應公示奶茶成分表，在奶茶店鋪和網絡售賣頁顯要位置標注奶茶成分表或配方，嚴格按配方制作，讓消費者了解并監督；完善警示性標識，根據糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量對消費者飲用量進行提示，對兒童、老人、糖尿病患者作出警示，不另外加糖奶茶標識為“微糖”或“少糖”字樣，防止“無糖”標示誤導消費者等等。
僅有倡議，效果恐怕無法令人樂觀。所以還是需要我們從打擊虛假宣傳、保證食品安全等角度，加強對奶茶市場的監管，維護消費者的合法權益才是。（天歌）
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