肉是我們生活中每天都需要攝入的一種食物對(duì)于人們來說吃肉可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)以及脂肪，但是有些肉類的脂肪含量比較高不適合我們用來減肥，那么不同的肉類的脂肪含量還存在著那些差別呢?哪些肉類更適合我們用來減肥呢?
很多人都喜歡吃肉，但是因?yàn)槿獾闹竞亢芨撸钥偸钦也坏胶线m的肉類，其實(shí)在減肥期間也不用太擔(dān)心，可以適當(dāng)?shù)某匀猓砸稽c(diǎn)蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量比較低的肉類是最好的，下面給大家介紹一些關(guān)于肉類的正確吃法原則，這樣在吃的同時(shí)也能掌握好如何吃肉才比較健康的知識(shí)。
各種肉的脂肪含量
哪種肉脂肪含量最低。
畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉
營養(yǎng)學(xué)家們建議，吃肉時(shí)應(yīng)遵循的一條重要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。
畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高，即使是瘦肉，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。
因此，某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，千萬不要以為吃瘦肉就是安全的。
此外，吃豬肉時(shí)最好與豆類食物搭配。因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字?/p>
各種肉的脂肪含量
可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮於血漿中，不向血管壁沉積，能防止硬化斑塊形成。
禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高13%。雞肉最有營養(yǎng)的吃法就是熬湯，
還能起到醫(yī)療效果：可振奮人的精神，消除疲勞感，治療抑郁癥;加速鼻咽部的血液循環(huán)，增強(qiáng)支氣管的分泌液，有利於清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒癥狀。
而鵝肉和鴨肉不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)與豬肉也不同，更接近橄欖油，主要是不飽和脂肪酸，能起到保護(hù)心臟的作用。 魚肉是肉食中最好的一種。
它的肉質(zhì)細(xì)嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，對(duì)兒童和老人尤為適宜。此外，魚肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸占總脂肪量的80%，對(duì)防治心血管疾病大有裨益。
各種肉的脂肪含量
魚肉脂肪中還含有一種22碳6烯脂肪酸，對(duì)活化大腦神經(jīng)細(xì)胞，改善大腦機(jī)能，增強(qiáng)記憶力、判斷力都極其重要。 因此，人們常說吃魚有健腦的功效。
肉類的種類有很多，豬肉算是含脂肪較高的食物，那么大家不妨在午餐中多選擇食用魚肉
肉類的種類其實(shí)有很多不同的肉類也有著不同的脂肪含量所以要結(jié)合自身的需求來選擇合適的肉類，相比較于豬肉來說其實(shí)其他肉類的脂肪含量要更低一些，所以建議大家平時(shí)少吃一些豬肉，平時(shí)可以選擇用魚肉或者是雞肉來代替豬肉。
